甜菜蔗糖代謝相關(guān)酶活性與糖積累關(guān)系的研究.pdf

1、本試驗(yàn)選用甜菜高糖型甜研7號(hào)、豐產(chǎn)型甜研8號(hào)、標(biāo)準(zhǔn)型雙豐8號(hào)3個(gè)典型品種為試材。
　　 于2008年，在東北農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝站內(nèi)采用框栽試驗(yàn)進(jìn)行，試驗(yàn)研究了在同一體系中同步測(cè)定品種間塊根和葉片中SS（合成與分解方向）， SPS(蔗糖磷酸合成酶) ，AI（酸性蔗糖轉(zhuǎn)化酶）， NI（中性蔗糖轉(zhuǎn)化酶）活性動(dòng)態(tài)變化，以及不同氮素水平條件下，甜菜根中SS（合成與分解方向），SPS及AI和NI的動(dòng)態(tài)變化規(guī)律，同時(shí)測(cè)定了糖代謝產(chǎn)物可溶性總糖、蔗糖

2、和果糖含量，通過(guò)對(duì)各酶在各期的同步測(cè)定，根據(jù)對(duì)各酶在不同時(shí)期表現(xiàn)特點(diǎn)的分析，初步探討了根中蔗糖代謝與積累的內(nèi)在機(jī)理。
　　 試驗(yàn)結(jié)果表明：在整個(gè)生育期間，甜菜塊根和葉片各種糖代謝關(guān)鍵酶活性的變化動(dòng)態(tài)均呈現(xiàn)出一定的相互配合，協(xié)調(diào)進(jìn)行的變化規(guī)律。塊根和葉片中SPS活性、SS分解方向活性、SS合成方向活性和AI活性的變化動(dòng)態(tài)均分別相似；只有NI活性的變化動(dòng)態(tài)與其它酶不同。根中SPS活性變化趨勢(shì)與SS合成大致相同，表明二者在根中具有一定

3、的協(xié)同作用。SS分解方向活性的高峰期也是SPS活動(dòng)最旺盛的時(shí)期，表明SS分解活性可以為SPS活動(dòng)的正常進(jìn)行提供保證。在葉片糖代謝中，生育前期NI和SS（分解方向）、后期AI和SS（分解方向）協(xié)同作用進(jìn)行糖分的分解轉(zhuǎn)化。
　　 不同施氮水平對(duì)甜菜糖代謝關(guān)鍵酶活性有一定的影響作用。施用氮肥對(duì)SPS的合成活性提高有明顯作用，在一定土壤養(yǎng)分條件下，施氮120kg/hm2對(duì)提高SPS的活性效果較好。施入氮肥后，根部的SS合成和分解方向上的

4、酶活力明顯提高，而且最大相差10倍以上，說(shuō)明SS活性在根部發(fā)揮作用很大。在甜菜的生育前期SS以SS分解方向活性為主，后期以SS合成方向活性為主。隨著氮素比例的增加，葉叢的AI活性和塊根的NI活性逐漸升高。
　　 塊根和葉片可溶性總糖含量均呈單峰曲線變化，達(dá)到最高峰時(shí)的時(shí)期則是糖代謝最旺盛的時(shí)期。果糖含量在前期較高，而蔗糖含量在苗期則較低。整個(gè)生育期甜菜塊根的可溶性總糖、果糖和蔗糖含量均大于葉片，說(shuō)明甜菜塊根是貯糖的主要器官?？扇?/p>

5、性總糖、果糖和蔗糖含量均隨著氮素比例的增加而增加，這可能說(shuō)明氮素營(yíng)養(yǎng)對(duì)糖的合成積累有促進(jìn)作用。
　　 不同施氮比例下，甜菜葉片中葉綠素含量呈波動(dòng)變化，隨著施氮量的增加，葉綠素含量也相應(yīng)增加。施氮量與根冠比呈顯著的負(fù)相關(guān)關(guān)系。甜菜的塊根和葉片的干物質(zhì)積累規(guī)律均為“S”型曲線；且干物質(zhì)積累量隨氮肥施用量的增加而增加。
　　 蔗糖代謝關(guān)鍵酶在甜菜生育前期和后期均對(duì)葉片的糖代謝主要產(chǎn)物的影響較大，在中期則對(duì)塊根的影響較大。在生育