不同生境下臍橙果實蔗糖代謝相關(guān)酶的研究.pdf

1、四川農(nóng)業(yè)大學碩士學位論文不同生境下臍橙果實蔗糖代謝相關(guān)酶的研究指導教師學科專業(yè)研究方向邱文偉2005年6月摘要采用田間生態(tài)學觀測和實驗室內(nèi)生理生化測試分析相結(jié)合的綜合分析法，對臍橙(Navelorange)果實不同發(fā)育時期糖積累的動態(tài)變化、蔗糖代謝相關(guān)酶活性的動態(tài)變化、不同生境下臍橙果實糖積累和蔗糖代謝相關(guān)酶活性的比較以及生態(tài)因子對果實蔗糖代謝相關(guān)酶活性的影響，進行了較全面系統(tǒng)的研究，主要結(jié)果表明：臍橙果實發(fā)育過程中，糖含量一直上升。在

2、幼果期，轉(zhuǎn)化酶活性很高，隨著果實發(fā)育其活性迅速降低，蔗糖合成酶(SS)(分解方向)活性隨著果實發(fā)育上升，蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性變化不大，蔗糖合成酶(SS)(合成方向)活性在花后45d有一高峰值，隨后呈現(xiàn)下降趨勢，SS(分解方向)的活性隨果實發(fā)育而升高，是幼果期糖代謝的關(guān)鍵酶?；ê?0150d，果實中SPS活性隨著果實的發(fā)育而升高，與果實的糖含量呈顯著正相關(guān)?；ê?50195d，SS(合成方向)與果實的糖含量變化趨勢相一致，為果實的

3、糖代謝的關(guān)鍵酶。果實成熟采收期，蔗糖代謝相關(guān)酶的活性都降低到較低水平，果實中的糖含量依然緩慢升高，這時果實的糖積累主要靠源葉的光合產(chǎn)物的運入。果實的糖代謝在不同的發(fā)育階段受幾種蔗糖代謝相關(guān)酶活性的影響，蔗糖代謝酶的凈活性對調(diào)節(jié)果實蔗糖代謝起重要作用。不同生態(tài)型區(qū)果實糖含量差異顯著，表現(xiàn)為：南亞熱帶生態(tài)型區(qū)代表點紅格中亞熱帶生態(tài)型區(qū)代表點長寧中北亞熱帶生態(tài)型區(qū)代表點名山。不同生態(tài)型區(qū)果實中蔗糖代謝相關(guān)酶活性差異也很明顯，在幼果期，引起不同

4、生態(tài)型區(qū)果實中糖代謝的關(guān)鍵酶是SS(分解方向)和酸性轉(zhuǎn)化酶；在果實膨大期和成熟期，引起不同生態(tài)型區(qū)果實糖代謝差異的關(guān)鍵酶是SPS和SS(合成方向)。其中在花后90—150d，引起不同生境下果實糖積累差異的關(guān)鍵酶是SPS和SS(合成方向)，花后150195d引起不同生境下果實糖積累的關(guān)鍵酶是SS(合成方向)。不同生態(tài)型區(qū)蔗糖代謝關(guān)鍵酶活性大小表現(xiàn)為：南亞熱帶代表點紅格中亞熱帶代表點長寧中北亞熱帶代表點名山。SS(分解方向)、SS(合成方向