玉米營養(yǎng)動態(tài)及飼用價值研究.pdf

1、東北農(nóng)牧交錯區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)過度依賴草地，并且草地退化嚴重，導致草畜矛盾日益加劇。該區(qū)玉米在農(nóng)作物中占有很大比重，玉米秸稈資源豐富，可充分利用當?shù)亟斩捹Y源，作為家畜的粗飼料，緩解草畜矛盾。 本文以玉米作為研究對象，研究了玉米生殖生長期不同高度各個器官的營養(yǎng)變化：玉米生殖生長期，不同去葉去頂方式對籽粒產(chǎn)量、營養(yǎng)的影響以及收獲優(yōu)質的青綠飼料的營養(yǎng)價值；比較了干玉米秸稈及干羊草的營養(yǎng)價值。通過以上研究得出如下結論： 隨著玉米生長期

2、的延長，秸稈的營養(yǎng)價值迅速下降，但同時，籽粒在不斷發(fā)育成熟，整株的玉米營養(yǎng)下降相對秸稈緩慢。當以整株玉米作為飼料時，產(chǎn)量和營養(yǎng)同樣重要。在權衡產(chǎn)量和營養(yǎng)的同時，確定最佳收獲期。本研究顯示在2007年9月9日（播種后第121天），玉米單位面積總粗蛋白量達到了最大值，在2007年9月4日（播種后第117天），玉米單位面積可消化干物質量和代謝總能達到了最大值。當以整株作為飼料時，綜合考慮以上三種因素，最佳收獲期應為9月4日-9月9日之間。當只

3、考慮秸稈作為飼料時，不影響籽粒產(chǎn)量的情況下，應在9月24日收獲（播種后第137天），在保證秸稈粗蛋白含量大于4％的情況下，可將玉米秸稈下部作為燃料，中上部作為飼料。 在玉米生殖生長期去葉去頂可以在不影響籽粒產(chǎn)量的同時收獲大量優(yōu)質秸稈飼料，并且在某些時期，可提高籽粒產(chǎn)量。去葉去頂處理與對照相比，籽粒的粗蛋白含量減少，粗脂肪含量提高，但對粗蛋白含量影響較小，粗脂肪含量提高得明顯。 干玉米秸稈粗蛋白含量低，但消化率與代謝能都要