“慢設(shè)計(jì)”五步曲

1、<p><b>　　“慢設(shè)計(jì)”五步曲</b></p><p>　　在以“數(shù)字”和“速度”為衡量指標(biāo)的今天，讓人遙思的是“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”的意境。慢下來(lái)，不只為了精神充電，更應(yīng)成為一種習(xí)慣與常態(tài)。遠(yuǎn)離山水，回到家中，即便面對(duì)的是一把椅子、一個(gè)龍頭，或是一只蒸鍋，卻也能從一些設(shè)計(jì)良品中發(fā)現(xiàn)時(shí)間沉淀下來(lái)的美麗與生活的詩(shī)意?！奥O(shè)計(jì)”響應(yīng)了“懂生活”的態(tài)度，當(dāng)經(jīng)過(guò)時(shí)間考量的設(shè)計(jì)把普

2、通的物品升華為藝術(shù)品時(shí)，使用它們也就成了一次慢享的過(guò)程。 </p><p>　　最有生命力的世紀(jì)穿越 </p><p>　　設(shè)計(jì)領(lǐng)域總是日追夜趕，時(shí)刻更新，但北歐設(shè)計(jì)卻是罕見(jiàn)的慢設(shè)計(jì)的典型。蛋椅是丹麥設(shè)計(jì)大師Arne Jaccbsen1958年設(shè)計(jì)的作品，經(jīng)過(guò)半個(gè)世紀(jì)的傳承，這把卵形的經(jīng)典座椅依然如推出時(shí)一樣暢銷(xiāo)不衰，甚至成為被模仿和抄襲最多的座椅。 </p><p&g

3、t;　　制造商丹麥Frizhansen公司把設(shè)計(jì)歸結(jié)為尋求永久的革新和對(duì)于時(shí)間的定義，而并非一味的追逐潮流。蛋椅雕塑般的造型經(jīng)過(guò)時(shí)間的磨礪，依然在這個(gè)時(shí)代光鮮依舊。它可以在公共場(chǎng)所開(kāi)辟出個(gè)不被打擾的空間，坐在它之中就如同在家休息一樣，而蛋椅的椅面圖案則時(shí)有更新，讓人擁有耳目一新的感覺(jué)。 </p><p>　　與Arne Jacobsen在丹麥的知名度一樣，AlvarAalto則是芬蘭人盡皆知的設(shè)計(jì)師。在芬蘭，幾乎

4、每個(gè)家庭都有一件他的作品，特別是Aalto在1933年設(shè)計(jì)的Stool 60凳最具代表性。1935年，AlvarAalto成為Artek公司的創(chuàng)辦人之一。不同于簡(jiǎn)捷磨光的鋼管家具，Artek公司始終強(qiáng)調(diào)家具自然化，以芬蘭傳統(tǒng)樺木制造出美妙的木頭曲線，兼具美感與舒適感的北歐風(fēng)情。革命性構(gòu)造設(shè)計(jì)，木頭彎曲美妙的流線感，承載坐者的重量，現(xiàn)今市面上仍可見(jiàn)到許多相似的仿制品。 </p><p>　　2010年，為紀(jì)念公司成

5、立75周年，Artek公司啟動(dòng)了為期一年的“裝飾椅子”(Dress the Chair!)活動(dòng)。其核心就是鼓勵(lì)人們重新發(fā)現(xiàn)家中那些古老而經(jīng)典的座椅，用原創(chuàng)的設(shè)計(jì)為其賦予新的生命力。Artek與意大利時(shí)裝品牌Missoni合作推出的彩條系列座椅，就以這個(gè)古老意大利品牌特有的色彩和如同萬(wàn)花筒般的幾何紋樣為依托，為經(jīng)典的北歐設(shè)計(jì)賦予溫暖而時(shí)尚的風(fēng)格。 </p><p><b>　　超越經(jīng)典的傳承 </b

6、></p><p>　　“經(jīng)典”如同一本內(nèi)容寬廣無(wú)盡的書(shū)，總能讓人沉醉其中，不斷吸取養(yǎng)分，而設(shè)計(jì)的經(jīng)典，也是一本可以被一版再版的書(shū)，“讀你千遍也不倦”，正是在一次次推陳出新的過(guò)程中，設(shè)計(jì)完成了自我的升華，留給人們慢享的余地。 </p><p>　　誕生于2005年的Lulu系列，凝聚德國(guó)當(dāng)代與歐洲著名設(shè)計(jì)事務(wù)所SiegerDesign的心血共力，并贏得2006年度IF設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)。率真利

7、落的筆直軀干，圓潤(rùn)柔和的弧線轉(zhuǎn)角，Lulu系列完美展現(xiàn)了方與圓的并立融合，硬朗矩形的棱角全部經(jīng)過(guò)手工精心打磨，呈現(xiàn)圓融柔滑的光彩。Lulu代表了一種法國(guó)式的優(yōu)雅生活，充滿了愛(ài)與激情，絢麗光彩與繽紛旋律，時(shí)尚并且性感，就像法國(guó)服裝設(shè)計(jì)大師伊夫?圣羅蘭最鐘愛(ài)的靈感繆斯Loulou de la Falaise一樣讓人著迷。 </p><p>　　2010年9月，當(dāng)代推出的新品則再次繼承了典型Lulu的風(fēng)格，首款三孔面盆

8、龍頭及浴缸淋浴龍頭為該系列注入了新鮮血液。纖長(zhǎng)的出水嘴搭配幾何體的左右獨(dú)立開(kāi)關(guān)，簡(jiǎn)捷依舊，三面直角彎折構(gòu)成穩(wěn)定對(duì)稱觀感，圓滑轉(zhuǎn)角則恰到好處地融入潤(rùn)澤質(zhì)地。這種清晰有力的適度優(yōu)雅同樣表現(xiàn)在臺(tái)面式浴缸淋浴龍頭上，剛?cè)岵?jì)的力度延伸展現(xiàn)出活潑典雅風(fēng)范。 </p><p>　　同樣傳承經(jīng)典的還有Tara系列。作為當(dāng)代開(kāi)拓浴室新空間的理念結(jié)晶，2010年，在Tara系列基礎(chǔ)上推出的Tara.Logic代表著能量與動(dòng)力。如果

9、說(shuō)之前的Tara系列是古典純粹主義的最佳詮釋，Tara.Logic則在理性淬煉中散發(fā)著現(xiàn)代經(jīng)典的光輝。延續(xù)了Tara的極簡(jiǎn)柱形設(shè)計(jì)，Tara.Logic仿佛天鵝長(zhǎng)頸的龍頭劃出無(wú)與倫比的優(yōu)雅弧度，圓潤(rùn)而又筆直的一體延展，更修長(zhǎng)挺拔，更凝練精純。即使最細(xì)微的局部變化也會(huì)帶來(lái)整體的根本變革。Tara.Logic系列的形體拉伸在高貴古典韻味中注入熱情力度，寧?kù)o內(nèi)斂兼具奔放活力，充滿了對(duì)自我健康，尤其是身心平衡狀態(tài)的期許。 </p>

10、<p><b>　　把工藝變?yōu)樗囆g(shù) </b></p><p>　　樂(lè)享慢生活的人不會(huì)追求表層的時(shí)尚，而是更在意內(nèi)在的價(jià)值與品質(zhì)。對(duì)于一件件冰冷的器物，也似平只有藝術(shù)才能賦予其感性的光澤與人文情懷?！皼](méi)有藝術(shù)的勞動(dòng)是野蠻”，秉承這一理念的科勒藝術(shù)系列產(chǎn)品，正是以藝術(shù)品的工藝標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求，用靈動(dòng)之美和精湛技藝觸動(dòng)著人們對(duì)高雅生活品質(zhì)的向往，使得屬于個(gè)人的私密之地不再局限于房屋的架構(gòu)，

11、而是從客廳、臥室無(wú)限延伸到衛(wèi)浴空間。 </p><p>　　科勒藝術(shù)系列打破了傳統(tǒng)的白色衛(wèi)浴框架，為生活賦予了個(gè)性化的選擇。超過(guò)55種色彩及花紋，每一筆都凝繪了獨(dú)特的匠心。每個(gè)藝術(shù)系列都蘊(yùn)涵著個(gè)屬于自己的故事。如科勒藝術(shù)系列中的“夏宮”，碗盆中直沖云霄的幸福鳥(niǎo)帶著它的美麗傳說(shuō)翩然而至――相傳幸福是一只時(shí)而調(diào)皮、時(shí)而安靜的小鳥(niǎo)，在人們的身邊穿梭飛掠又悄悄落于肩頭，無(wú)法觀察它的痕跡卻能在細(xì)微處察覺(jué)它的接近。碗盆底部金

12、色霞光四射，暗喻旭日東升、朝氣蓬勃。 </p><p>　　科勒藝術(shù)系列將雅致時(shí)尚的藝術(shù)與超越時(shí)代的先進(jìn)科技融為一體，顛覆現(xiàn)代衛(wèi)浴的通俗概念。每一件科勒藝術(shù)系列的產(chǎn)品所用陶瓷印花轉(zhuǎn)印紙均為世界頂級(jí)品牌所用，如Louis Vuitton、Hames、Lenox＆Wedgwood等世界頂級(jí)奢侈品牌。每一款藝術(shù)圖案設(shè)計(jì)都經(jīng)過(guò)多次的物理、化學(xué)及機(jī)械摩擦試驗(yàn)，以保證其燒制到衛(wèi)浴用品上后的穩(wěn)定性與耐用性。通過(guò)專業(yè)技師純手工精

13、心制作，繪制成圖案的釉粉經(jīng)高溫?zé)疲浞秩谌胩沾杀倔w，絕不褪色，永久傳承。 </p><p><b>　　與大師共舞廚房 </b></p><p>　　家居的慢設(shè)計(jì)，涉及的不只是耐力或速度，更是深思熟慮，還有溫柔而充滿愛(ài)意的關(guān)照。莎士比亞有句名言：“即便只麻雀的死，亦有特殊的天意?！?921年創(chuàng)立于意大利的ALESSI(艾烈希)也信奉這樣的“藝術(shù)法則”。幾十年來(lái)，AL

14、ESSI深信：“一切器物的成形，即使外形再渺小，也都是創(chuàng)意和科技的偉大結(jié)晶?！币苍S就是因?yàn)檫@份執(zhí)著，他們成為了工業(yè)設(shè)計(jì)界中的佼佼者。 </p><p>　　如今，享有“精致生活的提供者”美譽(yù)的菲姐意大利生活館，正在把發(fā)端于現(xiàn)代都市精英和風(fēng)尚達(dá)人家中的ALESSI“銅鍋”熱潮帶入國(guó)內(nèi)。這些擁有由蓬皮杜或紐約現(xiàn)代博物館指定典藏榮譽(yù)的銅制鍋具，帶著ALESSI品牌所特有的藝術(shù)創(chuàng)新的美感，讓廚房成為美食愛(ài)好者的藝術(shù)天堂。

15、 </p><p>　　作為ALESSI的當(dāng)家設(shè)計(jì)師，國(guó)際殿堂級(jí)設(shè)計(jì)大師李查?沙伯(RichardSapper)，就曾先后獲得意大利第十一屆Compasso d'oro，意大利Liubljana，意大利Design Plus等重量級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。由他設(shè)計(jì)的“仙杜拉”銅鍋系列加入了來(lái)自意大利的創(chuàng)新藝術(shù)元素。 </p><p>　　如果說(shuō)鐵質(zhì)的鍋具代表著對(duì)傳統(tǒng)的繼承，鋼制產(chǎn)品是對(duì)現(xiàn)代科技的發(fā)展

16、，那么ALESSI推出的“仙杜拉”銅鍋系列，則是對(duì)未來(lái)廚房的一種構(gòu)建。從橢圓形大魚(yú)鍋、單柄平底煎鍋到高身湯鍋，ALESSI銅制鍋具就材料而言，都具有良好的導(dǎo)熱性能，能夠讓食材的營(yíng)養(yǎng)充分保留。從色彩上看，暗紅與亞金完美結(jié)合，打破以往廚房的單一色調(diào)。更具有東西方審美情趣融合的藝術(shù)氣息，而其藝術(shù)化的造型，更讓烹飪?nèi)缤L畫(huà)、雕塑一樣充滿藝術(shù)享受。 </p><p><b>　　美食也浪“慢” </b>

17、;</p><p>　　海明威說(shuō)，巴黎是不散的宴席。法式大餐的意義，對(duì)大多數(shù)人而言，并不僅僅局限在食物本身，它更像是一個(gè)生活符號(hào)，寄托了人們對(duì)浪漫，對(duì)品位、對(duì)享受的理想。 </p><p>　　160年悠久的歷史，法蘭西的浪漫情懷加上“健康烹飪”理念，Emile Henry(愛(ài)美?亨利)鍋具在世界范圍內(nèi)的流行印證了海明威的感慨。Emile Henry的“慢煮”烹飪理念正改變著人們對(duì)于廚房、

18、對(duì)于美食乃至生活方式的態(tài)度和習(xí)慣。 </p><p>　　選對(duì)了食材，還要掌握科學(xué)的烹飪方法才能做出健康菜，這是Emile Henry對(duì)健康烹飪的詮釋；同時(shí)，EmileHenry也給出健康烹飪的方法：慢煮。Emile Henry旗下的塔吉鍋(無(wú)水烹飪鍋)、圓形慢燉鍋、雙色慢燉鍋都是“慢煮”的高手，它們的材質(zhì)來(lái)自于法國(guó)獨(dú)有的天然純凈無(wú)毒土壤Burgundy Clay，可承受從－20℃到450℃高溫的巨大溫差，只要加