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文檔簡(jiǎn)介
1、中國酒店業(yè)在短短二十多年的時(shí)間中從零起步,突飛猛進(jìn),高速發(fā)展,同時(shí)國外酒店集團(tuán)通過合資、合作、委托管理的形式在中國發(fā)展酒店連鎖,憑借其雄厚的資金、高素質(zhì)的人才、先進(jìn)的營銷管理理念及方法,他們?cè)谥袊陌l(fā)展,大多如魚得水,但也有的不溫不火,甚至舉步維艱。不能夠因地制宜,營銷戰(zhàn)略制定不當(dāng),執(zhí)行不力是其中一個(gè)重要的原因。 本文選取了鄭州S合資酒店作為案例分析對(duì)象,運(yùn)用較新的營銷理論,結(jié)合實(shí)際,對(duì)其營銷戰(zhàn)略進(jìn)行探討,試圖通過個(gè)案分析,找到
2、一個(gè)其它同類酒店可以借鑒的營銷戰(zhàn)略制定、分析、實(shí)施的模式。 論文共分五部分。第一部分描述酒店管理理論與實(shí)踐背景方面的研究。第二部分介紹S合資酒店概況、營銷現(xiàn)狀及存在的問題,主要明確研究對(duì)象在營銷戰(zhàn)略方面的問題,為后文的研究提供方向。第三部分主要運(yùn)用SWOT分析法及波特的競(jìng)爭(zhēng)模型對(duì)酒店外部環(huán)境、內(nèi)部條件及競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)進(jìn)行分析,明確了S合資酒店所面臨的機(jī)會(huì)和威脅以及其優(yōu)劣勢(shì),得出其競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略是歧異性的聚集戰(zhàn)略,其基本戰(zhàn)略是改造酒店產(chǎn)品,作
3、利潤較高的細(xì)分市場(chǎng)。第四部分,用STP營銷戰(zhàn)略理論對(duì)酒店市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分,并對(duì)S合資酒店現(xiàn)有的目標(biāo)市場(chǎng)及市場(chǎng)定位進(jìn)行評(píng)價(jià),給酒店重新選擇了目標(biāo)市場(chǎng):以高檔商務(wù)散客為主,以中高檔商務(wù)會(huì)議為輔,在其目標(biāo)市場(chǎng)上給產(chǎn)品進(jìn)行重新定位,采用避強(qiáng)定位:較高舒適性與適中價(jià)格。第五部分從產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷、內(nèi)部營銷、客戶關(guān)系等方面討論酒店的營銷組合策略。 本文在選題上緊扣實(shí)際,結(jié)合營銷學(xué)理論對(duì)特定酒店的營銷戰(zhàn)略進(jìn)行了實(shí)證性的探討。論文采用了較多第
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