湖州老娘舅中式快餐市場(chǎng)拓展問(wèn)題研究[任務(wù)書]

1、畢業(yè)論文任務(wù)書工商管理湖州老娘舅中式快餐市場(chǎng)拓展問(wèn)題研究一、研究目的和意義隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，社會(huì)的發(fā)展，生活節(jié)奏逐漸加快，人們瘋狂得進(jìn)入快餐時(shí)代，快餐占據(jù)了很大的餐飲市場(chǎng)。要保持這種市場(chǎng)地位市場(chǎng)主體必須進(jìn)一步提高競(jìng)爭(zhēng)力提高資源配置和利用效率。任何消極地保護(hù)或被動(dòng)地防御市場(chǎng)地位的戰(zhàn)略在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中都注定要失敗。因此要占有市場(chǎng)就不能停留于保持市場(chǎng)要占有市場(chǎng)就必須不斷地開(kāi)拓市場(chǎng)從一定意義上說(shuō)市場(chǎng)占有也就是市場(chǎng)開(kāi)拓。通過(guò)分析中式快餐的發(fā)展現(xiàn)狀、具有

2、的優(yōu)勢(shì)以及面臨的種種內(nèi)外部環(huán)境變化所凸顯的問(wèn)題，針對(duì)現(xiàn)有的情況提出具體的解決方案和對(duì)策，以及中式快餐未來(lái)的發(fā)展方向，從而提出如何建立中式快餐的市場(chǎng)拓展問(wèn)題的相關(guān)建議。二、主要研究?jī)?nèi)容建議重點(diǎn)從以下幾個(gè)方面進(jìn)行研究:1.企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的概述；2.老娘舅中式快餐發(fā)展的現(xiàn)狀；3.湖州老娘舅發(fā)展的SWOT分析；4.加快湖州老娘舅市場(chǎng)拓展的對(duì)策與建議三、實(shí)施方案（調(diào)研、實(shí)習(xí)方案，進(jìn)度安排等）調(diào)研方案:對(duì)于中式快餐現(xiàn)狀，存在的問(wèn)題進(jìn)行分析以及對(duì)策研

3、究的方案。首先，資料收集，即通過(guò)統(tǒng)計(jì)年鑒、相關(guān)網(wǎng)站、期刊、論文查閱中式快餐的基本情況。選擇各種相關(guān)書籍及消費(fèi)者市場(chǎng)調(diào)研。了解老娘舅的連鎖分布情況，市場(chǎng)地位以及客源市場(chǎng)，更直觀的展現(xiàn)老娘舅的市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略，提出問(wèn)題以及提升市場(chǎng)拓展的策略。根據(jù)所掌握的資料和實(shí)習(xí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用所學(xué)管理學(xué)知識(shí)，擬定提綱，并對(duì)論文進(jìn)行認(rèn)真構(gòu)思，詳細(xì)闡述，觀點(diǎn)明確。最后把握好論文寫作的進(jìn)程，及時(shí)與老師進(jìn)行溝通，分階段、分步驟、高質(zhì)量地及時(shí)完成1任務(wù)。進(jìn)度安排：第6

4、學(xué)期第1920周：聯(lián)系指導(dǎo)老師，查找資料，初定選題并公布選題第7學(xué)期第14周：指導(dǎo)老師制作任務(wù)書，并向?qū)W生下達(dá)，和指導(dǎo)學(xué)生填寫開(kāi)題報(bào)告第7學(xué)期第511周：學(xué)生在教師指導(dǎo)下進(jìn)行初稿寫作第7學(xué)期第1315周：學(xué)生對(duì)論文進(jìn)一步修改第7學(xué)期第16周：上交畢業(yè)論文定稿第7學(xué)期第19周末：學(xué)生畢業(yè)答辯四、推薦閱讀文獻(xiàn)[1]楊紅梅關(guān)于中式快餐業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的研究[D]中國(guó)優(yōu)秀碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù)，2006[2]崔艷玲現(xiàn)代中式快餐業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力研究[D]中