肉制品加工企業(yè)銷(xiāo)售物流研究——以北京鵬程食品公司為例.pdf

1、北京交通大學(xué)碩士學(xué)位論文肉制品加工企業(yè)銷(xiāo)售物流研究——以北京鵬程食品公司為例姓名：王彬申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專(zhuān)業(yè)：工商管理指導(dǎo)教師：汝宜紅20040301Ab s t r a c tA b s t r a c tT h e m e a t p r o d u c t i s a k i n d o f f o o d t h a t r e q u e s t b e i n g k e p th i g h l y

2、 f r e s h d e g r e e . A s r i c h l y c o n t a i n s a n i m a l a l b u m e n , t h e m e a tp r o d u c t i s v e r y e a s y t o b e d e c a y e d . E v e n i n p r e s e r v a t i o n p e r i o

3、d ,t h e a n i m a l c u l e i n t h e m e a t p r o d u c t c a n k e e p o n p r o p a g a t i n g w i t ht h e t i m e r u n n i n g , a n d l e a d t o f l a v o r a n d n u t r i t i o n o f t h

4、e m e a tp r o d u c t b e c o n t i n u o u s l y c o r r u p t e d . W i t h t h a t s t a n d a r d o f l i v i n gi s m o r e a n d m o r e i m p r o v i n g , p e o p l e a r e p a y i n g m u c h m o

5、 r ea t t e n t i o n t o t h e q u a l i t y a n d n u t r i t i o n o f f o o d t h a n b e f o r e . H o wt o t r a n s p o r t t h e m e a t p r o d u c t t o t h e d i s t r i b u t i o n t e r m i

6、 n a l a sq u i c k l y a s p o s s i b l e i n c u r r e n c y t o e f f i c i e n t l y e n s u r e t h eq u a l i t y o f p r o d u c t , i s t h e p r o b l e m o f d i s t r i b u t i o n l o g i s t

7、 i c si n t h e m e a t p r o d u c t m a c h i n i n g c o r p o r a t i o n t h a t m u s t b e s o l v e d .T h e t h e s i s i s b a s e d o n s t u d y i n g i n B e i j i n g S h u n x i nA g r i c u l t

8、u r e S t o c k L i m i t e d C o m p a n y P e n g c h e n g F o o d C o m p a n y . V i aa n a l y z i n g t h e p r o b l e m t h a t h a v e e x i s t e d i n m o s t o f t h e m e a tp r o d u c t m

9、 a c h i n i n g c o m p a n y ' s d i s t r i b u t i o n l o g i s t i c s a n ds t u d y i n g t h e l o g i s t i c s r e q u e s t s o f t h e m e a t p r o d u c t a n dc h a r a c t e r i s t i c s o f t h

10、e m e a t p r o d u c t m a c h i n i n g c o m p a n y 'sd i s t r i b u t i o n l o g i s t i c s , b r i n g f o r w a r d t h e i n n o v a t i o n p r o j e c to f t h e m e a t p r o d u c t m a c h

11、i n i n g c o m p a n y ' s d i s t r i b u t i o n l o g i s t i c s .T h e p r o j e c t i s u s e d n o t o n l y t o s o l v e t h e p r o b l e m , b u t a l s o t oo p t i m i z e t h e d i s t

12、 r i b u t i o n l o g i s t i c s s y s t e m . T h e p r o j e c tc o n t a i n s s i x a s p e c t s o f t h e d i s t r i b u t i o n l o g i s t i c s : s t r a t e g i ca d j u s t i n g , r e s o u r c e

13、c o n f o r m i t y , b u s i n e s s p r o c e s s r e e n g i n e e r i n g ,i n v e n t o r y m a n a g e m e n t , c o s t c o n t r o l , i n f o r m a t i o n s y s t e mf o u n d a t i o n .A t l a s t , f o r