咖啡因?qū)\(yùn)動(dòng)員的作用doc

1、第39卷第6期2011年11月河南師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)JournalofHenanNmalUniversity(NaturalScienceEdition)％f39No6NOV2011文章編號(hào)：1000一2367(2011)06—016404運(yùn)動(dòng)員使用咖啡因?qū)\(yùn)動(dòng)能力的影摘要：目的：評(píng)估咖啡因在運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練和不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目中應(yīng)用研究新進(jìn)展和合理的應(yīng)用方法方法：檢索體育科學(xué)雜志主要的數(shù)據(jù)庫(kù)中國(guó)知網(wǎng)，Springer，Ovid，LWw，s

2、ciencedirect，研究分析咖啡因在運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)理研究進(jìn)展和運(yùn)動(dòng)員應(yīng)用效果、應(yīng)用方法及對(duì)運(yùn)動(dòng)能力的影響結(jié)果：咖啡因具有降低運(yùn)動(dòng)中中樞疲勞和／或提高運(yùn)動(dòng)能力的作用關(guān)鍵詞：咖啡因；中樞疲勞；運(yùn)動(dòng)能力中圖分類號(hào)：G8047文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A咖啡岡是中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮藥。在日常飲用的咖啡中含量較高，特別是在西方，咖啡是傳統(tǒng)的主要飲品。具有提神作用和降低疲勞，現(xiàn)在許多食品和飲料中含有咖啡因雖然有一螳學(xué)者認(rèn)為咖啡因?qū)\(yùn)動(dòng)員在長(zhǎng)時(shí)間較低強(qiáng)度的耐力運(yùn)動(dòng)中的

3、運(yùn)動(dòng)能力有肯定的作用‘“”，但也存在一些爭(zhēng)論，主要原因還是對(duì)于咖啡因的運(yùn)動(dòng)藥理作用的定位還不清晰由于咖啡因藥理作用的多樣性，以及不同個(gè)體對(duì)咖啡因作用的反應(yīng)差異，到目前為止，咖啡因?qū)\(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)能力的作用和運(yùn)動(dòng)員使用咖啡因的方法也一直處于討論和研究之中，但是較為肯定的結(jié)論在逐漸增多[33不同的研究中使用咖啡因的劑量差別很大，是造成結(jié)果差異的原因之一隨著咖啡因不再列入運(yùn)動(dòng)員禁用物質(zhì)名單，以及咖啡因新的劑型技術(shù)的發(fā)展，咖啡因在運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品中

4、的應(yīng)用也開(kāi)始增加。通過(guò)檢索國(guó)內(nèi)外的相關(guān)發(fā)表文獻(xiàn)，咖啡因在運(yùn)動(dòng)員應(yīng)用研究中。直接對(duì)運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)能力方面影響的研究，近年來(lái)開(kāi)始逐漸增加，反映了在應(yīng)用方法方面的進(jìn)展本文主要從運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練中神經(jīng)肌肉機(jī)能和運(yùn)動(dòng)能力的角度，分析討論運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練中補(bǔ)允咖啡岡的方法對(duì)運(yùn)動(dòng)能力的影響1咖啡因的藥理作用與運(yùn)動(dòng)能力11咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)系統(tǒng)的藥理作用咖啡因主要作用是中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，也有平滑肌舒張、心肌興奮、胃酸分泌增加、利尿等外周作用，其作用機(jī)制有多種假說(shuō)，近年來(lái)

5、認(rèn)為腺螢受體拮抗作用是主要機(jī)制在正常劑量下，咖啡因在中樞或外周的藥理作用主要足腺苷受體拮抗，對(duì)突觸前和突觸后腺苷受體的拮抗作用相似[‘]，而其它的藥理效應(yīng)并不明顯或者需要接近甚至高于代謝飽和劑量才會(huì)出現(xiàn)在正常劑量下咖啡因的藥理作用和副作用機(jī)理，以及咖啡因的吸收、分布、藥代動(dòng)力學(xué)、代謝、型，以RyRl為主，心肌有RyR2，RyR3兩種亞型，以RyR2為主)，呈雙作用模式：一是Ca”依賴性作用，即當(dāng)肌漿中度高于100肚M時(shí)，使蘭尼定受體對(duì)肌

6、漿中Ca”濃度更加敏感，表現(xiàn)為肌張力明硅增加，對(duì)骨骼肌和心肌的收縮是一種調(diào)節(jié)作用，成人高劑量服用咖啡岡(10～15mg／kg)可以出現(xiàn)這種作用f二是非Ca2依賴性作用，即當(dāng)肌漿中咖啡因濃度很高時(shí)(m濃度水平)直接引起肌漿網(wǎng)釋放Ca”，表現(xiàn)為直接引起肌肉收縮和肌強(qiáng)直(如震顫)，這一作用出現(xiàn)在離體肌肉，『ii!i這樣的劑量超出成人的中毒劑量另外慢肌纖維分布有更多的RyR3。較RyRl對(duì)咖啡因更敏感長(zhǎng)距離耐力項(xiàng)目慢肌纖維比例較高的運(yùn)動(dòng)員服用高

7、劑量咖啡肉是否能提高運(yùn)動(dòng)能力現(xiàn)在還沒(méi)有研究報(bào)道在運(yùn)動(dòng)員人體的應(yīng)用藥理研究中，通過(guò)一些設(shè)計(jì)良好的隨機(jī)雙盲實(shí)驗(yàn)[14”]，生理劑量的咖啡岡不能增加骨骼肌100的力量和最大輸出功率，對(duì)于低頻電刺激誘導(dǎo)的肌肉疲勞交洲沒(méi)有影響，但是服用咖啡因使肌張力略有增加，牛理劑量下墨60咖啡因?qū)趋兰≈苯拥乃幚硇Ч幻黠@【l“咖啡因?qū)\(yùn)動(dòng)噬40員運(yùn)動(dòng)能力的影響主要表現(xiàn)為對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用，直匠20接的骨骼肌作用由于劑量原因不會(huì)對(duì)運(yùn)動(dòng)成績(jī)產(chǎn)生影一0響‘‰j5

8、]圖l是不同的咖啡因藥理效果與咖啡因濃度之間的關(guān)系f5]，清楚地表明了在生理劑量下，咖啡囡主要表現(xiàn)為腺苷正常『fII糖濃度F對(duì)人體HfJ|糖／C磷酸化酶的抑／制作用∥／&t受體持撓～內(nèi)質(zhì)網(wǎng)Ca2‘2端鏟01llO100100010000100000咖啡囚濃度／pM圖l咖啡因小同約理作用劑齲與效果的關(guān)系隋受體拮抗作用，在大劑量下對(duì)骨骼肌的直接作用也很小關(guān)于咖啡因與運(yùn)動(dòng)能力的研究文獻(xiàn)中出現(xiàn)的不一致的結(jié)果，除實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原岡外，主要足咖啡因劑量

9、的差別和不同人對(duì)咖啡閃的敏感性Ⅸ別m1“圖中l(wèi)咖啡因?qū)μ窃姿峄傅淖饔靡话銢](méi)有實(shí)際生理意義‘“事實(shí)卜咖啡闐引起的藥理效應(yīng)遠(yuǎn)比上述情況復(fù)雜‘“，本文只是從正常運(yùn)動(dòng)員人體和對(duì)運(yùn)動(dòng)能力的影響角度，討論研究文獻(xiàn)中正常劑量(3～9mg／kg)咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)系統(tǒng)和骨骼肌影響的藥理作用2運(yùn)動(dòng)員應(yīng)用咖啡因的研究21體育運(yùn)動(dòng)中咖啡因的應(yīng)用研究近年來(lái)在實(shí)際真實(shí)反映運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練、比賽條件下，研究咖啡閃對(duì)運(yùn)動(dòng)能力影響的研究報(bào)道逐漸增多，在這里選取具有良好研究