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1、溫度與小麥生長的相互關(guān)系溫度與小麥生長的相互關(guān)系摘要摘要:溫度是影響植物地理分布、生長發(fā)育和作物產(chǎn)量的重要環(huán)境因素?!?】植物在生長發(fā)育過程中會受到各種不利的生物和非生物因子的影響,如高/低溫、干旱、高鹽、病蟲侵害等。溫度作為一種重要的非生物因素,對植物的生長發(fā)育有重要影響小麥生長發(fā)育的狀況和產(chǎn)量的高低,是生態(tài)環(huán)境和栽培技術(shù)綜合作用的結(jié)果。小麥的生態(tài)環(huán)境包括氣象條件和地形、土壤質(zhì)地、水澆條件等小環(huán)境,在一定的地理位置,則只包括氣象條件。
2、小麥的生長發(fā)育與農(nóng)業(yè)氣象條件密切相關(guān),尤其是溫度。關(guān)鍵詞關(guān)鍵詞:小麥的生長發(fā)育溫度小麥的生長生態(tài)環(huán)境氣候條件高溫,低溫,光合作用.前言前言:小麥的一生是指從種子萌發(fā)到產(chǎn)生新的種子。自出苗到成熟稱為小麥的全生育期。在小麥的生長發(fā)育過程中,可將小麥的一生劃分為出苗、分蘗、越冬、返青、起身、拔節(jié)、挑旗、抽穗、開花、灌漿和成熟等生育階段小麥灼生長發(fā)育與農(nóng)業(yè)氣象條件密切相關(guān)。生產(chǎn)實踐證明各生育時期的氣象條件造宜與否直接影響這一時期小麥約王常生’令
3、并最終影響小麥產(chǎn)量。小麥從老種子至產(chǎn)生新種子的一生中,歷經(jīng)發(fā)芽、出苗、分蘗(冬小麥還有越冬、返青、起身)、拔節(jié)、挑旗(打苞)、抽穗、開花、授粉(受精)、生胚、灌漿、成熟、休眠等到完全不同的幾個生長發(fā)育階段。每一個發(fā)育階段中都將產(chǎn)生與之相應(yīng)的器官及特征、特性,需要一定的外界環(huán)境條件確保每一個發(fā)育階段的正常進行。全面地了解和掌握小麥的生長發(fā)育特點、器官建成規(guī)律及其對外界條件的需求,就可以發(fā)揮人的主觀能動性,制定一系列促控措施,獲得小麥高產(chǎn)。
4、小麥從種子萌發(fā)至結(jié)實成熟,完成一個生長周期。在這個周期中,在一定的溫度、光照、水分、養(yǎng)分的綜合作用下,小麥種子將依次產(chǎn)生一系列器官。相應(yīng)地在植物體內(nèi)部發(fā)生著一個又一個的質(zhì)變階段。人們稱這些質(zhì)變過程叫階段發(fā)育。小麥在每一個發(fā)育階段中,僅需要一個起主導(dǎo)作用的外界條件,其次是一些輔助作用因子。一方面,階段發(fā)育具有一定的順序性,當(dāng)前一個發(fā)育階段尚未完成,即使具備了下一個發(fā)育階段所需的條件,下一個發(fā)育階段也不能進行,必須等到前一個發(fā)育階段完全結(jié)束
5、,下一個發(fā)育階段才能進行。另一方面,當(dāng)某一個發(fā)育階段正在進行中,外界作用因子中途消失,這個發(fā)育階段就暫停下來,直至條件具備時再繼續(xù)進行,決不會返回到前一個發(fā)育階段上去,這就是階段發(fā)育的不可逆性。小麥只有循序完成所有的發(fā)育階段才能正常駐地開花結(jié)實。在整個發(fā)育階段中,以春化階段和光照階段最為重要。尤其是在小麥生產(chǎn)水平不析提高的清況下如何進一步了解和掌握農(nóng)業(yè)氣象與小麥生產(chǎn)的關(guān)系吠而合理利用使其為提高小麥產(chǎn)量充分發(fā)揮作用.植物有機體的生命活動都
6、定的溫度范圍內(nèi)進行。如果高于或低于這個范圍就不能生存。每一個有機體都有特定的最適溫度條件。離最適溫度越遠生理過程就越易停止。低溫能引起細胞中的水分凍結(jié)高溫會使原生質(zhì)的蛋白質(zhì)凝固。每種植物有機體都能經(jīng)受一定范圍的溫度變化。在這個溫度范圍內(nèi)植物能生長發(fā)育和提供產(chǎn)品。大多數(shù)作物的特性是溫度升高生命過程強度也隨之加強植物的生命活動合成過程是在一定的溫度條件下開始進行的并隨著溫度的增高而活躍起來。同時植物在呼吸過程中所消耗的同化物質(zhì)的分解過程也會
7、活躍起來。小麥從種子萌發(fā)到成熟的生活周期中要經(jīng)過幾個發(fā)育階段。通過每一發(fā)育階段時,都要求一定的綜合外界條件,如溫度、光照、水分、空氣、營養(yǎng)物質(zhì)等,但其中某個條件對某個發(fā)育階段的通過又起主導(dǎo)作(B:=CDE,分子量約#%F!%GH)和低分子量麥谷蛋白亞基(I:=CDE,分子量!(F%GH)組成。B:=CDE和I:=CDE交聯(lián)形成麥谷蛋白聚合體(D:J),D:J的含量對面筋和面團的粘C彈性極為重要,對品質(zhì)有顯著影響。環(huán)境條件和栽培措施影響D
8、:J的組成和大小,其中溫度是一個主要的影響因子。23456.70等(!““!)認為,在高溫條件下醇溶蛋白的合成速度比麥谷蛋白快,醇溶蛋白占蛋白質(zhì)的比例升高,使麥谷蛋白K醇溶蛋白的比值降低;但E.65和LM01(!““)發(fā)現(xiàn),在#個小麥品種中只有個品種的醇溶蛋白比例在高溫條件下升高。1.51.5溫度與氮代謝!“氮素同化小麥從土壤中吸收的無機氮的形態(tài)主要為TUVQ和TWX。TUVQ植物根表皮細胞原生質(zhì)膜載體的協(xié)助下進入根表皮細胞,通過木質(zhì)部
9、運輸?shù)饺~片細胞。TUVQ在葉片硝酸還原酶(T9)的作用下形成TUV,硝酸還原酶活性是測定植物氮素代謝常用的生理指標(李截然等,.Q;劉曉冰等,.5)。TUV極易被亞硝酸鹽還原酶(T’9)還原成TWX。TWX在谷氨酸脫氫酶(DJW)的催化下與“B酮戊二酸反應(yīng),生成谷氨酸,完成從無機態(tài)氮向有機態(tài)氮的轉(zhuǎn)化。吳兆明等(.8)發(fā)現(xiàn),稀土對黃瓜幼苗DJW活性有顯著的影響。谷氨酸在其它轉(zhuǎn)氨酶的催化下形成各種氨基酸,進而形成蛋白質(zhì)。廖建雄等(AAA)發(fā)
10、現(xiàn),高溫脅迫引起小麥葉片氮素含量降低。1.6籽粒蛋白質(zhì)含量小麥籽粒中蛋白質(zhì)占粒重的.Y左右,是品質(zhì)的重要決定因素。其氮素來源包括兩部分:一是開花后直接吸收的氮素,二是開花前植株貯藏氮素的再運轉(zhuǎn)(王志敏,.5)。小麥葉片同化能力與葉片含氮量的變化密切相關(guān),開花后葉片含氮量呈逐步下降趨勢,其下降速度受兩方面因素的影響。一是籽粒氮輸入與葉片氮輸出間的平衡關(guān)系(氮的源庫關(guān)系),二是開花后小麥對氮素的吸收利用能力。碳氮代謝是植物最基本的代謝,二者
11、密不可分。80690和:11(!““%)和R5665(!““!)發(fā)現(xiàn),開花后高溫會使胚乳中淀粉積累速度加快,但過早停止,不足以彌補積累時間縮短的損失,造成粒重降低;而蛋白質(zhì)積累受溫度影響較小,因此蛋白質(zhì)含量升高。把碳素代謝與氮素代謝結(jié)合起來研究,有助于從機理上探討溫度對小麥產(chǎn)量與品質(zhì)的影響。2.播種一分孽期溫度的影響播種一分孽期溫度的影響3月下旬至4月上旬麥區(qū)亦開始播種播種期間麥區(qū)3月下旬至4月上旬平均氣溫為212C灌溉條件和表墑較好麥
12、區(qū)的適時早播和加快種子萌發(fā)提供了較有利的溫度條件。小麥自種子萌發(fā)后只要有適當(dāng)?shù)耐饨鐥l件,就進入春化階段,通過這個階段要有一定時間和一定程度的低溫。根據(jù)小麥品種對低溫反應(yīng)的不同,可分為冬性、弱冬性、春性。冬性品種通過春化階段的適宜溫度為0~3℃,經(jīng)歷時間為35天以上;弱冬性品種的適宜溫度為0~7℃,經(jīng)歷15~35天;春性品種適宜溫度為0~20℃,經(jīng)歷5~15天。中國冬麥區(qū)自北向南,品種的春化特性分別為強冬性、冬性、弱冬性、偏春性、春性。春
13、小麥都是春性、偏春性,有的沒有明顯的春化反應(yīng)。也有秋播和春播都可正常發(fā)育的兼性小麥品種。冬小麥越冬期間,耐寒品種短時期可耐20℃的低溫,但進入生殖生長后,遇到0℃左右的低溫,就會發(fā)生凍害。小麥莖生長錐開始伸長即標志已通過春化階段,春化階段是小麥的第一個發(fā)育階段。它是在溫、光、水及營養(yǎng)等條件綜合作用下完成的,其中適宜的溫度條件是主導(dǎo)因素。小麥在出苗后需要經(jīng)歷一段時間的低溫條件,方能拔節(jié)形成結(jié)實器官,否則植株就永遠處在分蘗狀態(tài),我們將這段低
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