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1、1酒店客房服務(wù)模式的創(chuàng)新模式酒店客房服務(wù)模式的創(chuàng)新模式一、由“電話總機”向“控制中心”轉(zhuǎn)變1、說話文明,服務(wù)熱情★接待服務(wù)使用禮貌語言,持之以恒,習以為常?!钜唤觼黼?,敬語當先,如說“您好!”、“請講”等?!镎Z氣要謙遜,態(tài)度要誠懇?!畈徽撏ㄔ捜苏f話時什么態(tài)度,話務(wù)員要始終保持語氣謙遜、態(tài)度誠懇,不與通話人頂撞,發(fā)生爭執(zhí)?!镎Z調(diào)要親切、委婉?!罹哂袔椭鷦e人排擾解難和樂意助人為樂的精神,說話時語調(diào)親切、委婉,使通話人感受到你的關(guān)心和協(xié)助?!?/p>
2、音色要柔和、悅耳?!钜羯岷汀偠?,使通話人好像聽到家中親人的呼喚一般,得到“賓至如歸”之感?!锇l(fā)音要準確、清晰?!畈徽撚媚囊环N語言和方言說話都要做到發(fā)音準確、清晰。只有這樣才能保證對方聽清楚?!镎Z言要簡練,用詞要得當?!钫f話簡明扼要,不啰唆,用詞得當,不誤解,切忌脫口而出粗俗的語言?!镎Z速快慢要適中?!罡鶕?jù)不同的通話對象,要恰到好處地掌握講話速度,對有急事的通話人,不能給人一種慢條斯理故意拖延時間的感覺,對老年人或語言不易溝通的通話
3、人要適當放慢語速,以期達到明白無誤的目的。2、耐心誠懇,維護信譽★解釋要耐心。3◇其實客人在酒店中并不愿意總被當作上帝,上帝和其他人之間有很大的距離感,酒店要創(chuàng)造一個“家外之家”,而任何人在家里都不是上帝,都不會產(chǎn)生距離感??腿艘残枰涣骱蜏贤?,或者說客人在很大程度上也需要和其他人平等交流。◇坐式服務(wù)中客人和前廳接待員都是坐著的,這會給客人有更多的家的感受,朋友般親切的交流增加了酒店服務(wù)的人情味?!?、節(jié)省了員工不必要的體力消耗,減輕員
4、工工作強度?!髲姆?wù)人員的心理來說,由站著服務(wù)到坐著服務(wù),本身就節(jié)約了很多的體力。這一方面是對服務(wù)人員體力上的關(guān)照,另一方面也體現(xiàn)了對服務(wù)人員的關(guān)心,而且會讓服務(wù)人員感覺到自己的工作環(huán)境越來越好,酒店對員工的關(guān)照也越來越多,從而調(diào)動了員工的工作熱情和工作積極性。使員工能在相對舒適的工作環(huán)境中以更為愉快的心情為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?!?、促使酒店服務(wù)思想觀念的轉(zhuǎn)變?!笤趯嶋H接待中,酒店應(yīng)該以客人為中心,提供人性化的服務(wù)。◇坐式服務(wù)更多地考慮
5、了客人的需求,能夠更大程度地體現(xiàn)酒店的規(guī)格、檔次。三、由“5分鐘入住”提升到“1分鐘入住”【案例】喜來登酒店“1分鐘快捷入住”喜來登酒店集團最近在北美地區(qū)所有的喜來登酒店配備了一種設(shè)備,即“1分鐘快捷入住”。該設(shè)備掛在墻上就像銀行的ATM機一樣,客人到了之后不用到總臺去,就在這個機器前把信用卡插進去,確認了之后馬上顯示房間種類,選好了房間之后就能夠獲取鑰匙,一分鐘就能進房間了。盡管這種方式目前還缺乏在國內(nèi)推行的可行性,不過依據(jù)中國目前的
6、酒店勞動力成本逐年上升的趨勢,類似這種機器設(shè)備取代人工的做法還是會漸漸推廣開來的??旖萑胱」?jié)省入住客人的時間成本,體力成本,大大方便了客人,提高客人對酒店的滿意度及忠誠度。另外對酒店而言,有利于酒店人員分工的調(diào)整,節(jié)省酒店人力成本。四、呼叫中心“呼叫中心”,類似于電話總機的模式,即酒店原來的電話總機還是做電話總機的工作,只不過另外單獨成立這樣一個部門,將與客人所有有關(guān)的服務(wù)要求全部集中到這個部門來統(tǒng)一提供服務(wù)。這一點是馬力奧特集團的特色
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