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文檔簡介
1、大探索家~大班活動(dòng)名稱茶顏觀色週次第週教學(xué)日期月日~月日教學(xué)目標(biāo)活動(dòng)重點(diǎn)教學(xué)資源1.認(rèn)識(shí)茶葉的外觀特徵2.認(rèn)識(shí)茶湯的顏色3.學(xué)習(xí)分辨紅茶、綠茶、烏龍茶、、引導(dǎo)活動(dòng)展示幾種常見茶葉,引導(dǎo)幼兒觀察討論,茶葉的外觀及氣味。、、實(shí)驗(yàn)步驟1.將紅茶、綠茶和烏龍茶的茶葉倒入杯中。2.觀察綠茶、紅茶、烏龍茶的茶葉外型和顏色哪裡不同?3.在杯中倒入溫水,觀察茶葉在溫水中的變化。4.聞一聞,綠茶、紅茶、烏龍茶的茶湯氣味如何?5.看一看,綠茶、紅茶、烏龍茶
2、的茶湯色澤如何?6.哪一杯顏色最深?哪一杯顏色最淺?7.將泡開的茶葉撈起,觀察茶渣的變化。8.比一比,茶葉沖泡前和沖泡後,哪裡不同?9.說說看,還看過哪些茶葉呢?10.它們的外型如何?氣味如何?三、延伸學(xué)習(xí)茶藝達(dá)人-引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)泡茶的器具及其功用,觀賞泡茶的過程及應(yīng)注意的禮節(jié),再引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)泡茶的過程和品茶的樂趣。各種茶葉、茶湯或圖片大探索家P2配發(fā)教具:1.紅茶1包2.綠茶1包3.烏龍茶1包自備教具:1.透明杯子3個(gè)2.溫水大探索家P
3、3大探索家~大班活動(dòng)名稱茶色鱷魚週次第週教學(xué)日期月日~月日教學(xué)目標(biāo)活動(dòng)重點(diǎn)教學(xué)資源1.認(rèn)識(shí)茶湯顏色與時(shí)間的關(guān)係2.學(xué)習(xí)用茶湯進(jìn)行彩繪3.培養(yǎng)細(xì)心觀察的態(tài)度一、引導(dǎo)活動(dòng)泡一壺?zé)岵?,?qǐng)幼兒觀察茶湯的顏色、聞一聞茶湯的氣味,最後嚐一嚐茶湯的味道,猜猜看,這是什麼茶?二、實(shí)驗(yàn)步驟:1.聞一聞,茶包的氣味如何?2.猜猜看,這是什麼茶的茶包?3.將茶包放進(jìn)溫水中,觀察水的顏色變化。4.浸泡一會(huì)兒後,說說看,茶湯的顏色如何?5.將茶湯倒一些在盤子裡(
4、其餘繼續(xù)浸泡)。6.用水彩筆沾茶湯塗在鱷魚圖上,觀察鱷魚身上是否有顏色?7.觀察浸泡較久的茶湯,觀察顏色是否有比較深?8.用水彩筆沾比較深的茶湯塗在鱷魚的身上或腳上。9.比一比,兩次塗上去的顏色深淺。10.擠一些檸檬汁,用水彩筆沾著塗在鱷魚身上,觀察顏色是否有變化。三、延伸學(xué)習(xí)1.比一比,用不同溫度的水沖泡茶包,茶湯顏色會(huì)一樣嗎?2.準(zhǔn)備不同的果汁或飲料,觀察果汁或飲料加入後,茶湯的顏色變化。熱茶1壺大探索家P6配發(fā)教具:1.茶包1包2
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