發(fā)廊外賣營(yíng)銷學(xué)與技巧(員工培訓(xùn))

1、第1頁(yè)共15頁(yè)做好發(fā)品外賣，等于多開(kāi)一家店做好發(fā)品外賣，等于多開(kāi)一家店一、發(fā)品外賣的好處發(fā)廊的營(yíng)業(yè)收入來(lái)源除了美發(fā)服務(wù)外，還有發(fā)品外賣。成功發(fā)廊的發(fā)品外賣額達(dá)到營(yíng)業(yè)總收入的30%以上，相當(dāng)于不增加投資的情況下開(kāi)多一間店。此外，發(fā)品外賣在增加發(fā)廊營(yíng)業(yè)收入的同時(shí)，提高了員工自身的收入，也讓顧客離開(kāi)發(fā)廊后、延續(xù)頭發(fā)的護(hù)理，使顧客的頭發(fā)得到全面照顧。其好處相信眾多發(fā)廊都知道。二、發(fā)品外賣不佳的原因但是，現(xiàn)實(shí)中許多發(fā)廊的發(fā)品外賣并不理想，主要原因

2、如下：1、發(fā)廊的外賣手段單一、發(fā)廊的外賣手段單一似乎選定某品牌發(fā)品、設(shè)定一個(gè)較高的提成率，告訴員工開(kāi)始推銷就可以了。其實(shí)，做好發(fā)品外賣，還需要許多其它的配套手段，例如選擇適宜的產(chǎn)品、做好產(chǎn)品陳列、培訓(xùn)員工、做好產(chǎn)品演示、制定發(fā)廊外賣相關(guān)配套制度等等。這也是部分發(fā)廊接受了一些“大師”的外賣技巧培訓(xùn)，但銷售業(yè)績(jī)變化不大的原因！美發(fā)業(yè)何去何從域2、員工對(duì)產(chǎn)品了解不夠、員工對(duì)產(chǎn)品了解不夠員工對(duì)發(fā)廊選擇的產(chǎn)品了解不夠、認(rèn)識(shí)不深，甚至自己也沒(méi)有用過(guò)

3、，根本不知道產(chǎn)品的特點(diǎn)、賣點(diǎn)、優(yōu)點(diǎn)、獨(dú)特之處，怎么向顧客推銷呢？3、員工缺乏銷售技巧、員工缺乏銷售技巧員工沒(méi)有掌握銷售技巧，手法生硬，無(wú)法激發(fā)顧客的購(gòu)買欲望，令顧客感到在被推銷，發(fā)廊外賣效果當(dāng)然不佳。美發(fā)業(yè)何去何從域名：4、員工害怕被拒絕，不敢開(kāi)口、員工害怕被拒絕，不敢開(kāi)口員工有時(shí)由于害怕被拒絕，有心理障礙而不敢開(kāi)口，導(dǎo)致外賣業(yè)績(jī)不佳。其實(shí)，拒絕是顧客對(duì)銷售人員的一種本能反應(yīng)，是銷售中常見(jiàn)的一種現(xiàn)象。拒絕往往代表顧客對(duì)產(chǎn)品有疑慮或不滿。

4、被顧客拒絕，并不意味著失敗，完全不必害怕。員工只要按照正確的方法做下去是有成交機(jī)會(huì)的5、員工急功近利，強(qiáng)行推銷員工急功近利，強(qiáng)行推銷當(dāng)前，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，顧客消費(fèi)行為越來(lái)越理智，因此，要成功地把發(fā)品賣給顧客，同時(shí)不令顧客反感、愿意再次光臨，絕對(duì)是件不容易的事，通常半小時(shí)或一小時(shí)是成交不了的。員工如果急于拿到外賣提成，企圖一次就成交，不把顧客的需要放在首位，也許有時(shí)可以達(dá)成交易，但長(zhǎng)期來(lái)第3頁(yè)共15頁(yè)配合促銷活動(dòng)，可在門外掛橫幅標(biāo)語(yǔ)、

5、設(shè)拱門，店內(nèi)貼海報(bào)、吊旗?；顒?dòng)前印刷好活動(dòng)宣傳單，用于發(fā)放及前臺(tái)放閱。在本店商圈內(nèi)人流量大的地方派發(fā)傳單（當(dāng)然當(dāng)?shù)匾S可）?；顒?dòng)前、或活動(dòng)過(guò)程中，員工可以將最新的促銷消息打電話告訴熟客。同時(shí)，集中員工開(kāi)會(huì)公布促銷活動(dòng)內(nèi)容，要讓員工熟記并進(jìn)行考核。有些店曾經(jīng)有過(guò)笑話，顧客有些店曾經(jīng)有過(guò)笑話，顧客看到橫幅、海報(bào)的促銷內(nèi)容問(wèn)員工，看到橫幅、海報(bào)的促銷內(nèi)容問(wèn)員工，結(jié)果每個(gè)人回答都不同，或是模棱兩可。（5）開(kāi)展銷售競(jìng)賽）開(kāi)展銷售競(jìng)賽組織員工開(kāi)展銷

6、售競(jìng)賽，激發(fā)員工全力沖刺。設(shè)計(jì)競(jìng)賽規(guī)則（尤其是獎(jiǎng)金及名額），先開(kāi)會(huì)公布，然后張貼在適當(dāng)?shù)胤?。根?jù)員工以前的外賣情況，為每人制定目標(biāo)，鼓勵(lì)打氣，調(diào)動(dòng)全體員工參與競(jìng)賽的熱情。美發(fā)業(yè)（6）發(fā)動(dòng)全體員工參與外賣）發(fā)動(dòng)全體員工參與外賣讓發(fā)廊全體員工參與外賣，而且助理、技師、發(fā)型師、收銀員推銷上各有側(cè)重：有的店助理以銷售洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素為主；技師（中工）以銷售染后、燙后護(hù)理產(chǎn)品為主；發(fā)型師以造型產(chǎn)品、護(hù)理產(chǎn)品為主、也兼顧全線產(chǎn)品；收銀員作為最后一道關(guān)

7、，如顧客在結(jié)帳前沒(méi)有買產(chǎn)品、或是顧客雖買了但買得少，可以繼續(xù)推薦其他適合的發(fā)品。這是一種銷售方法，但這種四面出擊的銷售目標(biāo)不明確，還會(huì)給顧客帶來(lái)負(fù)面的感受。如果一個(gè)店里從大工到小工都在積極推銷一款產(chǎn)品，那么推銷的力度會(huì)很大，顧客一次兩次不要，多聽(tīng)?zhēng)状尉蜁?huì)考慮這個(gè)產(chǎn)品是不是真的很好，要不要試一下。實(shí)行全員參與外賣，發(fā)廊要制定好外賣提成歸誰(shuí)的詳細(xì)規(guī)則，否則容易引起爭(zhēng)吵。美發(fā)業(yè)何去何從域名：z（7）培訓(xùn)提升）培訓(xùn)提升做好了前面說(shuō)的各項(xiàng)準(zhǔn)備，就

8、為提升發(fā)品外賣業(yè)績(jī)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，接下來(lái)最重要的是要有一批樹(shù)立正確的銷售觀念和積極心態(tài)、掌握正確的銷售技巧和產(chǎn)品知識(shí)的員工，這就要靠培訓(xùn)解決，主要有以下幾個(gè)方面：A.A.樹(shù)立正確的銷售觀念樹(shù)立正確的銷售觀念①先推銷人品、后推銷產(chǎn)品；②你是專業(yè)人士，在以專業(yè)知識(shí)向顧客推薦專業(yè)產(chǎn)品；③循序漸進(jìn)，避免強(qiáng)硬推銷；④顧客要買的不只是發(fā)品，更重要的是漂亮、時(shí)尚；顧客關(guān)心的是益處，而不是各種特點(diǎn)；⑤不要用打折降價(jià)代替銷售；⑥敢于開(kāi)口，不怕被拒絕；等

9、等。美發(fā)業(yè)何去何從B.B.樹(shù)立積極的心態(tài)樹(shù)立積極的心態(tài)要使自己改變現(xiàn)狀的欲望變得強(qiáng)烈：要從月入三千，到月入一萬(wàn)，到更多；要買房子，買車！告訴他們要成功，首先從改變心態(tài)開(kāi)始。正如米盧所說(shuō)“心態(tài)決定一切”。永遠(yuǎn)也不要消極地認(rèn)定什么事情是不可能的，首先你要認(rèn)為你能，再去嘗試、再嘗試，最后你就發(fā)現(xiàn)你確實(shí)能。C.C.掌握正確的銷售技巧掌握正確的銷售技巧每個(gè)人都有美的需要，如果你通過(guò)你的推銷行為，能讓他意識(shí)到：他有某種需要、你的產(chǎn)品能滿足他的需要、