更新商業(yè)-麥當(dāng)勞餐廳管理組

1、麥當(dāng)勞餐廳管理組麥當(dāng)勞餐廳管理組麥當(dāng)勞餐廳管理組共有四個(gè)級制，第一級為見習(xí)經(jīng)理。見習(xí)經(jīng)理您的崗位目的是管理指定值班的員工、產(chǎn)品及儀器，以達(dá)至最佳的品質(zhì)、服務(wù)、清潔及物超所值，您的主要顧客包括員工及顧客。您的職責(zé)包括，但不限于以下：從實(shí)地訓(xùn)練、區(qū)域管理及鋪面管理，學(xué)習(xí)基本之餐廳營運(yùn)知識獲取維持顧客滿意度之經(jīng)驗(yàn)對基本監(jiān)督、人際關(guān)系、人際溝通及跟進(jìn)技巧作出了解制定一套個(gè)人發(fā)展計(jì)劃，用以協(xié)助個(gè)人的事業(yè)發(fā)展目標(biāo)確保眾雇員在一個(gè)互相尊重的環(huán)境下工作

2、作為一個(gè)見習(xí)經(jīng)理，您有機(jī)會晉升為第二副經(jīng)理，將您于見習(xí)期間所學(xué)習(xí)到之知識進(jìn)一步加以應(yīng)用。第二副經(jīng)理作為第二副經(jīng)理，您有責(zé)任招聘、領(lǐng)導(dǎo)及培育人才，用以實(shí)施及執(zhí)行卓越的品質(zhì)、服務(wù)、清潔及物超所值。從提高銷量及控制成本，來達(dá)到最有效的商業(yè)效果。您的主要顧客包括員工、見習(xí)經(jīng)理及顧客。您的職責(zé)包括，但不限于以下：發(fā)展及訓(xùn)練員工維持主要的產(chǎn)品質(zhì)素、服務(wù)效率及質(zhì)素，以及清潔衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)垂需監(jiān)督下管理值班及／或區(qū)域確保執(zhí)行所有安全措施、衛(wèi)生及保安程序管理

3、值班及／或區(qū)域之食物組成成份、人手安排、廢料及現(xiàn)金等處理完成所有指定值班之文件確保眾雇員在一個(gè)互相尊重的環(huán)境下工作第二副經(jīng)理的下一個(gè)晉升階級為第一副經(jīng)理，您將會參與及應(yīng)用各種商業(yè)的技巧及管理整間餐廳。盡量提高每間餐廳之長遠(yuǎn)營業(yè)額及盈利與餐廳管理組建立一個(gè)正面的商業(yè)伙伴關(guān)系培訓(xùn)顧問進(jìn)行一些能激勵(lì)士氣、建立良性競爭及改善個(gè)人表現(xiàn)的訓(xùn)練，為餐廳作出貢獻(xiàn)就麥當(dāng)勞的營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)、管理工具及培訓(xùn)系統(tǒng)提出專業(yè)意見人才理念概述「我們不只是一間漢堡包公司；我

4、們是一間以人為本的漢堡包公司?！谷藛T愿景「成為全世界每一個(gè)社區(qū)中的最佳雇主?！钩蔀椤缸罴选沟囊馑际?，無論在就業(yè)機(jī)會、培訓(xùn)及發(fā)展，以至工作的滿足感、回報(bào)及認(rèn)同等各方面，均為雇員提供最佳的條件。人員承諾我們希望所有現(xiàn)職的雇員及將來加入的雇員，均了解我們的承諾：「我們重視您、您的成長和您的貢獻(xiàn)?！谷藛T激勵(lì)因素在人力資源方面，我們有5項(xiàng)原則，反映麥當(dāng)勞的對雇員的價(jià)值觀與承諾：1.尊重及認(rèn)知「設(shè)身處地將心比心」管理人員以「設(shè)身處地將心比心」的態(tài)度