衛(wèi)生健康知識講座稿

1、衛(wèi)生健康知識講座稿春夏季是各類病毒、細菌容易滋生、繁殖，容易傳染的季節(jié)。1、如何注意食物中毒2、注意流感的措施一、如何注意食物中毒食物中毒是指攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當作食品攝入后出現(xiàn)的急性亞急性疾病。這是一類經(jīng)常發(fā)生的疾病，會對人體健康和生命造成嚴重損害。首先了解一下食物中毒的種類。食物中毒主要分為細菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化學(xué)性食物中毒、植物性和動物性食物中毒。日常生活中常見的食物中毒主要

2、以細菌性食物中毒多見。另外，菜豆中毒、豆?jié){中毒和因誤食有毒有害物質(zhì)引起的中毒也時有發(fā)生。那么怎樣預(yù)防食物中毒呢？應(yīng)該主要做到以下幾點：1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習(xí)慣 會 把 致 病 菌 從 人 體 帶 到 食 物 上 去 。 比 如 說 ， 手 上 沾 有 致 病 菌 ， 再 去 拿食物，污染了的食物就會進入消化道，就會引發(fā)細菌性食物中毒。2、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看其感官性狀 ， 是 否

3、 有 腐 敗 變 質(zhì) 。 尤 其 是 對 小 食 品 ， 不 要 只 看 其 花 花 綠 綠 的 外 表 誘人 ， 要 查 看 其 生 產(chǎn) 日 期 、 保 質(zhì) 期 ， 是 否 有 廠 名 、 廠 址 等 標 識 。 不 能 買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。否則，一旦出現(xiàn)問題無法追究。（三）勤洗手研究結(jié)果表明，感冒病毒在手上能存活 70 個小時。感冒患者在擤鼻涕、挖鼻孔時會將病毒沾在手上，健康人若與患者握手或在公共場所接觸了患者觸摸過的物