SSF工藝中的解毒方法及纖維素酶活影響因素的研究.pdf

1、利用廢棄的纖維素類物質生產燃料酒精是解決能源危機的有效途徑，但是天然纖維素類物質因其結晶結構，很難被微生物直接水解，必須進行預處理，而預處理產生的副產物會對用于發(fā)酵的纖維素酶或酵母產生毒性作用。本文根據(jù)預處理副產物的致毒機理，以還原糖和酒精產量為指標，研究了副產物的致毒作用和解毒方法。研究表明，預處理副產物在pH=4.5時，對FLZ-Y6的菌體生長抑制作用較小，而對其酶活的抑制作用較大，對FLZ-Y10的菌體生長和酶活均有強烈的抑制作用

2、；副產物只對發(fā)酵初期的酵母生長有抑制作用,隨著發(fā)酵的進行，酵母的生長恢復正常；水洗法、加大酵母接種量法、Ca(OH)2過量法三種解毒方法得到的最大纖維素酒精得率分別為63.2％、89.8%和96.7%，以Ca(OH)2過量解毒方法為最好。另外本文也討論了一些纖維素酶活影響因素的作用。
　　首先本文討論了普通培養(yǎng)基、PDA、阿須貝和纖維素瓊脂四種保存培養(yǎng)基對纖維素酶活的影響。結果表明，在以纖維素為唯一碳源的纖維素瓊脂培養(yǎng)基上保存的菌

3、，酶活保持的最好；同時討論了FLZ-Y6和FLZ-Y10，在編號為5＃、6#、9#、12#、17#、28#、31#、33#的八種產酶培養(yǎng)基中的酶活情況。FLZ-Y6和FLZ-Y10均是在17#、28#產酶培養(yǎng)基中具有較高的酶活和在6#和33#中有較低酶活。證明氮源的種類、Mg2+的濃度、麩皮的添加量是主要的影響因素。
　　其次本文以FPA、CMC、CB酶活和酒精產量為指標，討論了秸稈和麩皮比和吐溫80添加量對酶活，尤其是對CB酶活

4、的影響。結果表明，F(xiàn)LZ-Y6和FLZ-Y10均在秸稈和麩皮比為5:5時CB酶活最高，分別為2.428u和4.326u，麩皮對CB酶活的提高具有一定的作用，但是兩株菌的CB酶活仍相對較低。FLZ-Y6在秸麩比為6:4時得到了最高CMC和FPA酶活，分別為153.3u和95.0u，F(xiàn)LZ-Y10在秸麩比為5:5時得到了最高CMC和FPA酶活，分別為169.0u和108.7u。最終確定纖維素菌發(fā)酵纖維素類物質的酒精產率與FPA和CB酶活都有