飯店客房部員工績效考評體系研究——以楓葉國際大飯店為例.pdf

1、隨著經濟全球化時代的到來，我國飯店管理水平的不斷提高以及管理制度的不斷完善，競爭的范圍迅速擴大，競爭的程度也空前加劇。作為人力資源管理核心的績效管理，越來越引起人們的重視，人力資源管理的重心開始向員工的績效管理轉移。而績效考評是績效管理的重要環(huán)節(jié)，績效考評作為對員工行為活動的科學測量、評定的程序與方法，是現(xiàn)代飯店人力資源管理體系的重要組成部分，對提高飯店管理水平和培育飯店核心競爭力有著非常重要的現(xiàn)實意義。實施績效考評，關注績效改進也是飯

2、店實現(xiàn)發(fā)展目標的重要保證。
　　 因此本文的研究目的在于：通過研究目前楓葉國際大飯店客房部員工績效考評的現(xiàn)狀，進而設計出符合飯店實際情況的員工績效考評體系，為飯店整個客房部績效的提升提供一些理論和實踐的指導，提升飯店的競爭力；同時希望通過對楓葉國際大飯店員工績效體系的研究，能夠對于其他飯店員工績效的提升提供借鑒作用。
　　 鑒于本文研究的目的，故首先闡述了本文的研究背景及研究意義，對國內外相關文獻進行綜述，簡要介紹績效考