河北世紀(jì)大飯店服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略研究.pdf

1、伴隨著我國(guó)改革開(kāi)放政策持續(xù)擴(kuò)大和我國(guó)經(jīng)濟(jì)地位進(jìn)一步加強(qiáng)以及國(guó)內(nèi)人民收入的提高，促使我國(guó)與其他國(guó)家進(jìn)行密切的交往，使旅游業(yè)得以蓬勃興起，酒店行業(yè)也隨之迅速發(fā)展，隨著酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，酒店對(duì)從業(yè)人員的要求將越來(lái)越高，消費(fèi)者的消費(fèi)心理日趨成熟，越來(lái)越理智，要求也越來(lái)越高。因此，要求星級(jí)酒店在不斷提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量外還必須盡快增強(qiáng)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)，以服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的理念經(jīng)營(yíng)飯店和滿(mǎn)足顧客日益不斷的個(gè)性化的需求。
　　 面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)的加劇

2、以及顧客需求的多樣化，世紀(jì)大飯作為河北省首家通過(guò)五星級(jí)評(píng)定的飯店，該如何開(kāi)展服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)、如何讓自己的產(chǎn)品變得鶴立雞群、如何解決在飯店經(jīng)營(yíng)遇到的競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)，給飯店全體員工提出了一個(gè)考驗(yàn)。
　　 本文針對(duì)世紀(jì)大飯店的現(xiàn)狀，飯店現(xiàn)存的服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題，結(jié)合服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)理論對(duì)世紀(jì)大飯店的服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行研究。以差異化營(yíng)銷(xiāo)策略為飯店服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的核心，提出一整套飯店關(guān)于服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略和產(chǎn)品組合。
　　 全文分為六章：第一章緒論，主要介紹論文的研究背景

3、、內(nèi)容與方法以及研究的意義。第二章對(duì)本文就有關(guān)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)方面的現(xiàn)代理論進(jìn)行回顧和梳理，包括飯店?duì)I銷(xiāo)、服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)、差異化策略等理論。第三章對(duì)世紀(jì)大飯店現(xiàn)狀進(jìn)行深入分析，主要包括國(guó)內(nèi)星級(jí)飯店和石家莊星級(jí)飯店的現(xiàn)狀分析，世紀(jì)大飯店的宏觀和微觀分析、經(jīng)營(yíng)情況分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和SWTO分析，從中找到世紀(jì)大飯店服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)中現(xiàn)存的一些問(wèn)題。第四章在前文分析的基礎(chǔ)上，提出世紀(jì)大飯店的營(yíng)銷(xiāo)策略的制定，按照差異化理論原理，制定了世紀(jì)大飯店在服務(wù)傳遞過(guò)程、飯店產(chǎn)品、