大學(xué)生咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

1、 大學(xué)生咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 大學(xué)生咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇一:高校生咖啡店創(chuàng)業(yè)安排書(shū)第一部分：市場(chǎng)調(diào)查狀況與市場(chǎng)分析1.市場(chǎng)背景喝咖啡是一種流行，同時(shí)喝咖啡也成了一種文化，一種情調(diào)和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行，校內(nèi)也成為了咖啡文化入駐的重要場(chǎng)所?？Х葟d已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個(gè)重要場(chǎng)所，它的價(jià)值在于它能供應(yīng)給消費(fèi)者高層次的精神享受?？Х炔粌H僅是一種飲料，而

2、是一種氛圍文化和生活追求。經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展必定映射到校內(nèi)中來(lái)，咖啡文化消費(fèi)在校內(nèi)市場(chǎng)大有可為。2.市場(chǎng)狀況目前高校周邊分布有眾多咖啡廳，紛紛瞄準(zhǔn)了高校市場(chǎng)。以武大為例，珞獅路一條街咖啡廳密集程度之高，是武漢其他地方不常見(jiàn)的，所以現(xiàn)在咖啡消費(fèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)是特別激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學(xué)生作為自己潛在顧客的考慮和行動(dòng)，但是并不是有明確的細(xì)分和定位――他們不僅僅為高校師生供應(yīng)咖啡。經(jīng)營(yíng)一家定位高校市場(chǎng)的校內(nèi)咖啡廳，如何在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中勝

3、出，須要綜合考慮各種有利和不利的因素，發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，為顧客創(chuàng)建差異化價(jià)值，才能在校內(nèi)市場(chǎng)切下一8、一旦勝利，簡(jiǎn)單導(dǎo)致跟進(jìn)的競(jìng)爭(zhēng)者。9、校外眾多的咖啡廳簡(jiǎn)單分流顧客。消費(fèi)者群體分析：群體構(gòu)成分析校內(nèi)市場(chǎng)潛在顧客年齡收入，消費(fèi)習(xí)慣較為單一，為有針對(duì)性的高效營(yíng)銷供應(yīng)了可能性。根據(jù)職業(yè)主要可以分為學(xué)生和老師兩個(gè)大的群體。其中高校中，學(xué)生的數(shù)量最大，教職工次之。學(xué)生中又以本科生最多。學(xué)生消費(fèi)群體：根據(jù)學(xué)歷分為本科生和探討生，本科生根據(jù)年級(jí)分為入

4、巢，守巢，離巢三個(gè)階段。本科：1、入巢：主要是大一年級(jí)。初來(lái)乍到，處于對(duì)學(xué)校環(huán)境和周邊環(huán)境的熟識(shí)階段，對(duì)一切都非常新奇，有足夠的課外時(shí)間，對(duì)校內(nèi)外乃至整個(gè)武漢市的飲食有較深厚的愛(ài)好。另外因?yàn)橥ㄟ^(guò)社團(tuán)活動(dòng)等和高年級(jí)的師兄師姐的接觸中，慢慢建立起對(duì)學(xué)校環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的大致認(rèn)知。大一入巢期雖然不會(huì)有較常見(jiàn)的咖啡消費(fèi)行為，但是是建立良好形象的關(guān)鍵時(shí)期(新生對(duì)新接觸到的事務(wù)總是充溢新奇，易于接受并且先入為主很簡(jiǎn)單建立良好的第一印象而且可以長(zhǎng)期維持