咖啡店商業(yè)計(jì)劃書(shū) (2)

1、咖啡店商業(yè)計(jì)劃書(shū)咖啡店商業(yè)計(jì)劃書(shū)目錄一、投資目標(biāo)與任務(wù)1、投資目標(biāo)2、投資任務(wù)3、成功的關(guān)鍵二、投資方簡(jiǎn)介1、投資方性質(zhì)2、股東簡(jiǎn)介3、運(yùn)營(yíng)模式三、產(chǎn)品和服務(wù)1、產(chǎn)品和服務(wù)描述2、競(jìng)爭(zhēng)比較3、資源、技術(shù)4、將來(lái)的產(chǎn)品和服務(wù)計(jì)劃四、市場(chǎng)分析1、市場(chǎng)需求2、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)3、競(jìng)爭(zhēng)分析4、原有店經(jīng)營(yíng)分析5、小結(jié)6、成功案例參考五、推廣策略1、市場(chǎng)策略2、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)3、定位4、推廣計(jì)劃六、管理概要1、組織結(jié)構(gòu)2、管理團(tuán)隊(duì)3、人員計(jì)劃七、財(cái)務(wù)計(jì)劃1、

2、財(cái)務(wù)概況2、財(cái)務(wù)指標(biāo)(銷(xiāo)售額、投資回報(bào)率、利潤(rùn)等)3、盈虧平衡點(diǎn)4、損益預(yù)估一、投資目標(biāo)與任務(wù)1、投資目標(biāo):投資目標(biāo):成為本區(qū)域以商務(wù)休閑為主、兼顧情調(diào)消費(fèi)的領(lǐng)導(dǎo)性品牌咖啡店，時(shí)尚消費(fèi)場(chǎng)所。3年左右收回總投資成本，并逐漸開(kāi)始贏利。2、投資任務(wù)(1)為資本落實(shí)穩(wěn)定、理想的投資渠道，為投資場(chǎng)所的業(yè)主提供穩(wěn)定、合理的收入。(2)順利完成品牌店的建設(shè)和發(fā)展，逐漸使投資的資本產(chǎn)生收益。(3)合理利用現(xiàn)有場(chǎng)所，以品牌店優(yōu)勢(shì)提升自身和天池賓館形象，提

3、高賓館知名度和客源數(shù)量，實(shí)現(xiàn)雙贏。3、成功的關(guān)鍵(1)投資方與業(yè)主的良好合作，發(fā)揮雙方資源的最大組合優(yōu)勢(shì)。(2)充足的市場(chǎng)需求，積極有效的推廣計(jì)劃。它的情感消費(fèi)比重是很大的，消費(fèi)者非常在意品牌和檔次因素。這也可以解釋資源、技術(shù)眾多，消費(fèi)者舍近求遠(yuǎn)，寧愿到市中心一帶位置找咖啡店的心理。3、咖啡店是要求規(guī)模和檔次的行業(yè)，也是一個(gè)對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴(yán)格的行業(yè)，畢竟其帶有高消費(fèi)色彩，消費(fèi)者必然在意自己消費(fèi)價(jià)值的充分體現(xiàn)。要達(dá)到這些，對(duì)投資者的資源

4、、技術(shù)有很高的要求。投資者選擇加盟方式，一方面獲得了充分的資源、先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)，一方面也避免了不少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。4、將來(lái)的產(chǎn)品、服務(wù)計(jì)劃將來(lái)的產(chǎn)品、隨著本店的發(fā)展和周邊環(huán)境的變化，產(chǎn)品和服務(wù)將不斷的改進(jìn)。包括更全面的產(chǎn)品，更優(yōu)質(zhì)和人性化的服務(wù)。本加盟店將在的支持和自身的努力下，不斷提高。同時(shí)，本店在可以預(yù)見(jiàn)的時(shí)間內(nèi)，在與貴業(yè)主的合作期內(nèi)，會(huì)堅(jiān)持做咖啡店事業(yè)，不做其他變動(dòng)。四、市場(chǎng)分析1、市場(chǎng)需求。本店的消費(fèi)需求還是比較充足的。一方面，這里

5、有穩(wěn)定的老顧客，另一方面，這里雖然沒(méi)有優(yōu)美的自然環(huán)境，卻有一個(gè)比較穩(wěn)定的商圈。老客戶資源。原來(lái)“歐麥”上座率約為60%，而且人群比較穩(wěn)定。穩(wěn)定的老客戶資源。穩(wěn)定的老客戶資源這部分消費(fèi)者在新的品牌店落成后，是天然的客戶資源。面對(duì)更有號(hào)召力、產(chǎn)品與服務(wù)更好的品牌店，他們不會(huì)流失掉。(2)寫(xiě)字樓與賓館客源。XXX寫(xiě)字樓與賓館客源。XXX(3)購(gòu)物娛樂(lè)場(chǎng)所。購(gòu)物娛樂(lè)場(chǎng)所。(4)成熟居民小區(qū)與城西高檔小區(qū)。翠苑15區(qū)，天湖公寓、南中國(guó)新城、成熟居