重慶大學(xué)咖啡店商業(yè)計(jì)劃案例研究.pdf

1、過(guò)去幾年中，因?yàn)槟慷弥袊?guó)的高速發(fā)展，許多外國(guó)人都認(rèn)為這個(gè)國(guó)家有著光明美好的未來(lái)。在眾多發(fā)展迅速的城市里，重慶就名列其中。因此，很多外國(guó)人來(lái)此游覽，并在此經(jīng)營(yíng)自己的業(yè)務(wù)。隨著發(fā)展中的重慶逐漸成為中國(guó)西部的大都會(huì)，當(dāng)?shù)鼐用褚彩艿皆絹?lái)越多西方文化的影響。綜上所述，在一個(gè)恰當(dāng)?shù)牡胤介_一間風(fēng)格獨(dú)特的咖啡店具有相當(dāng)大的可行性。 本文著重闡述了在重慶大學(xué)開一間咖啡店的商業(yè)計(jì)劃。研究各方面因素，是為了分析實(shí)施此計(jì)劃的優(yōu)缺點(diǎn)、機(jī)會(huì)和障礙，以及顧客

2、需求和咖啡店的可行性。原始的和二手的研究表明：調(diào)查是為了研究操作的可行性。設(shè)定短期目標(biāo)和長(zhǎng)期目標(biāo)是為確保咖啡店的運(yùn)行一直朝著正確的方向發(fā)展。讓顧客建立印象是本計(jì)劃的短期目標(biāo)，而長(zhǎng)期目標(biāo)則是使這個(gè)印象得以持續(xù)、強(qiáng)化。為了達(dá)成這些目標(biāo)，商業(yè)計(jì)劃分了幾個(gè)模塊。這樣的計(jì)劃由很多模塊組成。第一模塊是市場(chǎng)計(jì)劃，涉及選址，市場(chǎng)混合策略。第二模塊是運(yùn)行計(jì)劃，執(zhí)行服務(wù)，即運(yùn)行過(guò)程。其次，人力資源計(jì)劃，決定所需雇員，并提高員工的執(zhí)行能力；最后，財(cái)務(wù)計(jì)劃保證