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1、近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和國人西化程度的加強(qiáng)，以及人們的消費(fèi)形態(tài)與生活習(xí)慣的不斷改變，人們對(duì)咖啡的消費(fèi)需求與日俱增，咖啡文化開始植根于中國各大城市并在一些中小城市生根發(fā)芽，國內(nèi)外各大企業(yè)正是看準(zhǔn)了中國咖啡市場(chǎng)的巨大商機(jī)，紛紛自國外引進(jìn)了日系、美系、意式咖啡的連鎖店。如今，琳瑯滿目的咖啡店充斥著中國的市場(chǎng)，咖啡店已經(jīng)不僅僅是消費(fèi)者享受美味咖啡飲品的地方，也成了家庭聚餐和朋友聚會(huì)的理想地點(diǎn)?？Х葮I(yè)和咖啡店在中國市場(chǎng)的快速成長(zhǎng)以及競(jìng)爭(zhēng)的加劇
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