光催化和酶法制備低聚殼聚糖的研究.pdf

1、殼聚糖是一種具有環(huán)境友好特性的天然高分子材料，它是從來源廣泛的甲殼素脫乙?；@得的，其降解產物—低聚殼聚糖具有許多優(yōu)異的性能。目前，低聚殼聚糖的制備方法有很多種。本文以殼聚糖為原料，通過光催化法和纖維素酶法來研究其降解情況。主要包括以下研究工作： 光催化法降解殼聚糖在國內外鮮有報道。本文首次對其進行了詳細的探究，實驗表明：只有在光催化劑和紫外光照射同時作用下，殼聚糖才能發(fā)生光催化降解反應生成低聚殼聚糖。在弱酸性反應體系中，產物的

2、分子量隨著催化劑粒徑的減少、催化劑用量的增加、紫外光照時間的延長而降低；此外，催化劑的晶型、光源及反應體系的pH值等均有對反應有影響。加入微量的H2O2有利于·OH的形成從而提高光催化降解反應的效果，而過量的H2O2會與殼聚糖在催化劑表面發(fā)生競爭，減少·OH的生成或俘獲光致空穴。 纖維素酶對殼聚糖具有明顯的降解作用。本論文詳絀研究了酶處理溫度、pH值、酶的用量和反應時間諸因素對纖維素酶降解殼聚糖的影響，研究認為，在弱酸性反應體系