碳氮比對雨生紅球藻生長及蝦青素累積的影響.pdf

1、蝦青素是一種紅色酮式類胡蘿卜素，具有超強的抗氧化能力，已經(jīng)被廣泛的應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖、保健品、化妝品和食品行業(yè)。雨生紅球藻是一種單細胞淡水綠藻，是自然界中天然蝦青素含量最高的生物。本文研究了不同碳源、不同碳氮比(C/N)和碳源疊加對雨生紅球藻生長及蝦青素累積的影響。不同濃度的二氧化碳、碳酸氫鈉、乙酸鈉和葡萄糖被用于雨生紅球藻的培養(yǎng)。結(jié)果表明，無機碳源更有利于紅球藻的生長，較高濃度的CO2(600ppm)能夠顯著促進雨生紅球藻光合作用的進行和

2、細胞的生長，所獲得的最大細胞密度和生長速率分別為35.83×104cells/mL和0.30d-1;當NaAc的濃度為1.25g/L時，平均細胞直徑從20.87μm增大至25.88μm，單個細胞內(nèi)的蝦青素含量(9.26pg/cell)明顯高于其它碳源處理組。雨生紅球藻的生長及細胞內(nèi)蝦青素的累積受培養(yǎng)環(huán)境中C/N的影響。在碳源、氮源相對充足，即C/N較低的情況下，紅球藻細胞生長良好，擁有較高的總?cè)~綠素含量;而藻細胞內(nèi)的蝦青素含量則隨著培養(yǎng)

3、基中C/N的增加而增加。當CO2和KNO3濃度分別為600ppm和1g/L時，培養(yǎng)12天后，紅球藻細胞內(nèi)的蝦青素含量達到10.93pg/cell，為所有碳氮比測試實驗組中最高;當培養(yǎng)基中缺氮時，藻細胞內(nèi)也能積累一定量的蝦青素(6.69pg/cell)。結(jié)合CO2和NaAc的作用特點，首先連續(xù)充入較高濃度的CO2促進雨生紅球藻的快速生長，獲得最大生物量后，再加入低濃度的NaAc誘導紅球藻細胞轉(zhuǎn)化為不動孢子，同時也進一步提高了培養(yǎng)液中的C/