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1、大連輕工業(yè)學(xué)院碩士學(xué)位論文80NB蘋果不褐變?cè)蚣疤O果汁酶促褐變指標(biāo)的研究姓名:孫寶山申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別:碩士專業(yè):食品工程指導(dǎo)教師:郭成勛19851228r=oDTL=【234/s。;‘‘o042ZS‘o‘oI(oc;o05)02,S—ooSa9SS參o‘oI(ocjoot:)(j)ifitWaSassumedthatchlorogenicacidwastheonly。。_T。=』。27占’口。421夕h(o言,。js)/。,,,(s‘仉‘
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