已閱讀1頁，還剩56頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀
版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領
文檔簡介
1、本論文研究以小麥蛋白為原料,經(jīng)過蛋白酶水解,制取富含谷氨酰胺的生物活性肽.并在此過程中,研究了肽中谷氨酰胺含量的測定方法以及肽分析的常用方法,包括肽氨基酸組成的分析和肽分子量分布的分析.本文首先建立了肽中谷氨酰胺的定量分析方法.通過試驗,采用雙三氟乙酸基碘苯(BTI)與肽50℃反應2h,將肽中的谷氨酰胺保護起來,使其在隨后的酸水解(150℃1.5h)過程中不會轉化成谷氨酸,經(jīng)異硫氰酸苯酯(PITC)衍生后,通過反相高效液相色譜(C<,1
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 谷氨酰胺活性肽的制備及性質研究.pdf
- 小麥谷氨酰胺合成酶前體Ⅱ基因的功能研究.pdf
- 谷朊粉活性肽的酶解制取工藝研究.pdf
- 谷氨酰胺轉氨酶對大豆與小麥混合蛋白凝膠性質的影響.pdf
- 麥谷蛋白源谷氨酰胺肽的制備和腸道營養(yǎng)效果研究.pdf
- 小麥不同發(fā)育階段硝酸還原酶和谷氨酰胺合成酶活性的遺傳分析.pdf
- 酶解咸鴨蛋蛋清制取白蛋白肽的研究.pdf
- L-異谷氨酰胺類肽化合物的設計、合成及活性研究.pdf
- 氮素用量對春玉米谷氨酰胺合成酶活性及蛋白組分的影響.pdf
- 39709.谷氨酰胺合成酶的基因表達和谷氨酰胺代謝途徑的定向進化
- 小麥谷氨酰胺合成酶在氮素代謝中的功能分析.pdf
- 谷氨酰胺合成酶產(chǎn)酶菌株的篩選.pdf
- 復方谷氨酰胺顆粒
- 酶解鯽魚蛋白制備生物活性肽的研究.pdf
- 豚鼠耳蝸谷氨酸—谷氨酰胺循環(huán)中谷氨酰胺轉運體的表達及功能研究.pdf
- 谷氨酰胺誘導小鼠熱休克蛋白70表達的研究.pdf
- 發(fā)酵法生產(chǎn)谷氨酰胺的研究.pdf
- 酶解大豆分離蛋白制取大豆肽及其抗氧化性研究.pdf
- 蠶蛹蛋白質酶解制備蠶蛹活性肽的研究.pdf
- L—谷氨酰胺的合成工藝研究.pdf
評論
0/150
提交評論