海帶粗多糖對(duì)斜帶石斑魚(yú)血清指標(biāo)和腸道功能的影響.pdf

1、本研究為深入探討海藻多糖在水產(chǎn)生產(chǎn)養(yǎng)殖中的實(shí)際作用，選取規(guī)格一致的健康斜帶石斑魚(yú)120尾(90±2.6 g，15±2.25 cm)，均勻分為4組，每組設(shè)兩個(gè)重復(fù)共計(jì)30尾。對(duì)照組日糧中不添加海帶粗多糖，實(shí)驗(yàn)組日糧中分別添加0.5％、1.0%、1.5%的海帶粗多糖，經(jīng)過(guò)48d飼喂，測(cè)定各生長(zhǎng)指標(biāo)、腸道功能及相關(guān)免疫指標(biāo)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：
　　1、生長(zhǎng)性能和胃腸道酶活性：從結(jié)果可知，實(shí)驗(yàn)組0.5%組和1.0%組斜帶石斑魚(yú)的 FAW、WG

2、R、CF均明顯高于實(shí)驗(yàn)對(duì)照組（P<0.05），F(xiàn)CR的值也顯著低于對(duì)照組FCR值（P<0.05）；0.5%組的內(nèi)臟比和肝體比（HIS）也顯著高于對(duì)照組比值（P<0.05），而 FCR極顯著低于對(duì)照組值（P<0.01）。胃、腸蛋白酶和麥芽糖酶活性影響變化中，0.5%組斜帶石斑魚(yú)各酶值均較對(duì)照組有極顯著的提高（P<0.01），1.0%組均顯著高于對(duì)照組（P<0.05）；0.5%組和1.0%組中腸段乳糖酶活性均顯著高于對(duì)照組（P<0.05），

3、與對(duì)照組相比，各試驗(yàn)組各腸段蔗糖酶活性雖有提高，但大體差異不顯著（P>0.05）?？梢?jiàn)，飼料中添加0.5%的海帶粗多糖時(shí)，可明顯改善斜帶石斑魚(yú)生長(zhǎng)性能和提高消化酶活性。
　　2、腸組織形態(tài)和黏膜免疫：與對(duì)照組相比，各試驗(yàn)組腸絨毛長(zhǎng)度、絨毛寬度和肌層厚度以及腸黏膜IELs和MCs數(shù)量均有所提高，中腸段IL-1β、IL-8和TLR2基因的相對(duì)表達(dá)水平較對(duì)照組也有不同程度的提高；此中，以0.5%組，1.0%組較對(duì)照組有極顯著或顯著的提高

4、（P<0.01或 P<0.05）。由此得出，日糧中添加海帶多糖可明顯改善斜帶石斑魚(yú)腸道組織形態(tài)，提高相關(guān)免疫細(xì)胞和免疫因子的水平，其中以0.5%的添加量效果最佳。
　　3、血液生化和非特異性免疫指標(biāo)：結(jié)果表明，海帶粗多糖能夠提高血清中IL-2、IL-6、IFN-α、TP水平，提高 LZM、CAT及 SOD酶活性，降低 C3、C4含量，降低UREA、CREA水平和ALP酶活性，對(duì)AST和ALT酶活性影響不大。在三種添加比中，以0.5

5、%的海帶粗多糖添加劑量效果最明顯。
　　4、腸道菌群結(jié)構(gòu)：結(jié)果表明，斜帶石斑魚(yú)腸道內(nèi)的菌群結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)單，優(yōu)勢(shì)菌群種類較少，與空白組相比，海帶粗多糖能明顯豐富斜帶石斑魚(yú)腸道內(nèi)菌群結(jié)構(gòu)多樣性，并提高某些優(yōu)勢(shì)菌群的相對(duì)含量，其中，多糖添加量為0.5%和1.0%時(shí)，其作用更為顯著（菌群結(jié)構(gòu)相似性為70%左右）；1.5%時(shí)其菌群結(jié)構(gòu)與空白組相似性較高（1次PCR為82%，2次PCR為80%），作用不明顯。
　　結(jié)論：海帶粗多糖作為魚(yú)功