曼氏無針烏賊配合飼料中蛋白質和脂肪需要量的研究.pdf

1、集萎大學碩士學位論文曼氏無針烏賊配合飼料中蛋白質和脂肪需要量的研究StudiesondietaryproteinandlipidrequirementofSepiellamaindroni論文答辯日期：2Q!至生量旦蘭!旦曼氏無針烏賊配合飼料中蛋白質和脂肪需要量的研究摘要本研究以曼氏無針烏賊(Sepiellamaindroni)為試驗對象，首先采用魚粉和酪蛋白為蛋白源配制5種不同蛋白水平(30％、35％、40％、45％和50％)的飼料，

2、在水溫為20“23℃，鹽度為23～26，溶氧5mg／L，pH為79～81條件下，對曼氏無針烏賊(初始平均體重為l。59～l。81g)進行為期60d的喂養(yǎng)試驗，通過不同蛋白質水平飼料對曼氏無針烏賊生長性能、飼料利用、肝胰臟生化指標及其肌肉營養(yǎng)組成的影響結果，確定曼氏無針烏賊配合飼料中蛋白質的需要量。然后，在確定曼氏無針烏賊對蛋白質需要量的基礎上，以魚油為脂肪源設計5種不同脂肪水平(6％，8％，10％，12％和14％)飼料，在水溫22～25

3、℃，鹽度24～27，溶氧5me／L，pH為81～83條件下，對曼氏無針烏賊(初始平均體重為128～150g)進行為期60d的喂養(yǎng)試驗，同以上方法確定曼氏無針烏賊配合飼料中脂肪的需要量。試驗結果如下：1曼氏無針烏賊配合飼料中蛋白質需要量的研究當飼料蛋白水平為459％和515％時，曼氏無針烏賊的相對增重率、特定生長率、肥滿度、飼料轉化率、蛋白質效率和成活率均顯著高于其他蛋白水平組(P005)；曼氏無針烏賊肝胰臟的蛋白酶、GPT、GOT、SO

4、D、AKP和ACP活性顯著高于其他蛋白水平組(JP005)，459％、515％蛋白水平組和對照組烏賊肌肉中TAA、ZEAA高于其他低蛋白水平組(P005)。曼氏無針烏賊肌肉中不飽和脂肪酸(UFA)以及多不飽和脂肪酸(PUFA)的含量高于1209％和1408％脂肪水平組。綜合以上實驗結果得出，曼氏無針烏賊配合飼料中蛋白質和脂肪適宜水平范圍分別為45。9％515％和809％一1005％。關鍵詞：曼氏無針烏賊，蛋白質需要量，脂肪需要量，生長性