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1、《細胞中的糖類和脂質(zhì)細胞中的糖類和脂質(zhì)》教學(xué)設(shè)計教學(xué)設(shè)計渭南市大荔縣城郊中學(xué)渭南市大荔縣城郊中學(xué)邱荔邱荔一、教材分析一、教材分析《細胞中的糖類和脂質(zhì)》是人教版高中生物必修一《分子與細胞》第2章第4節(jié)的教學(xué)內(nèi)容,主要學(xué)習(xí)細胞中糖類和脂質(zhì)的種類和功能,本節(jié)內(nèi)容連同本章其他章節(jié)是對細胞的物質(zhì)組成的學(xué)習(xí),是學(xué)習(xí)細胞結(jié)構(gòu)和功能的基礎(chǔ)。二、教學(xué)目標二、教學(xué)目標1知識目標:(1)說出糖類的種類和作用。(2)列舉并說出脂質(zhì)的種類和作用。(3)說明生物大
2、分子以碳鏈為骨架。2能力目標:(1)能進行小組自主學(xué)習(xí)和探究合作學(xué)習(xí)。(2)會運用互聯(lián)網(wǎng)、圖書、雜志進行資料的收集和整理。(3)能運用生物學(xué)知識解決社會生活中一些實際問題。3情感、態(tài)度和價值觀目標:(1)認同糖類和脂質(zhì)的營養(yǎng)價值。(2)養(yǎng)成健康的生活方式和習(xí)慣。三、教學(xué)重點難點重點:(1)糖類的種類和作用(2)說明生物大分子以碳鏈為骨架難點:(1)多糖的種類(2)生物大分子以碳鏈為骨架四、學(xué)情分析本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)緊密聯(lián)系生活,如平日膳食的
3、主要食物,脂肪在人和動物體內(nèi)的分布等,學(xué)生也都有一定的經(jīng)驗基礎(chǔ),教師應(yīng)利用學(xué)生的生活經(jīng)驗展開教學(xué),將有助于增加教學(xué)內(nèi)容的親和力。但學(xué)生對于多糖的種類不太容易理解,教師可以用比較形象的直觀的圖片等來幫助學(xué)生理解。五、教學(xué)方法1列表法:通過舉例、“思考與討論”列出表格來分析比較糖類和脂質(zhì)的種類和作用。2啟發(fā)、講解法:采用師生互動探討式教學(xué),通過具體事實,啟發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、思考相關(guān)知識并得出結(jié)論。六、教學(xué)設(shè)計六、教學(xué)設(shè)計教學(xué)步驟教師活動學(xué)生活動教
4、學(xué)目標引入討論:1.作為早餐,你會選擇牛奶雞蛋還是面包開水?2.很多人對脂肪類食物敬而遠之,脂肪真的如此可怕嗎?聯(lián)系實際,討論回答提出問題,激發(fā)學(xué)生興趣四、解決本節(jié)聚焦中的問題五、總結(jié)指導(dǎo)學(xué)生看這部分內(nèi)容,并請學(xué)生描述糖類的種類和作用,說出脂質(zhì)的種類和作用,生物大分子以什么為骨架?引導(dǎo)學(xué)生通過主動思考來解決問題。再總結(jié)??磿?,回答并理解。認真歸納,牢記糖類種類和各自作用;脂質(zhì)的種類和各自作用;理解生物大分子以碳鏈為骨架。鞏固本節(jié)重難點知
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