《冷庫(kù)設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)》精品課程建設(shè)方案

1、1國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專(zhuān)業(yè)《冷庫(kù)設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)》精品課程建設(shè)方案精品課程建設(shè)方案呼圖壁中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校二〇一五年一月呼圖壁中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校呼圖壁中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校國(guó)家中職示范校項(xiàng)目建設(shè)成果國(guó)家中職示范校項(xiàng)目建設(shè)成果3第一部分課程建設(shè)背景與基礎(chǔ)第一部分課程建設(shè)背景與基礎(chǔ)一、課程建設(shè)背景一、課程建設(shè)背景昌吉州是新疆城鎮(zhèn)最密集、城市化水平最高的區(qū)域，也是新疆經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一，隨著黨的惠農(nóng)強(qiáng)農(nóng)政策落實(shí)和生產(chǎn)結(jié)構(gòu)

2、的不斷優(yōu)化調(diào)整，我州的食品工業(yè)得到了迅速的發(fā)展，隨著烏昌一體化進(jìn)程的加快，自治州黨委政府把昌吉州定位為首府烏魯木齊的菜籃子，米袋子，為進(jìn)一步發(fā)展昌吉州農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)提供了強(qiáng)大的動(dòng)力，呈現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭?，F(xiàn)已形成以綠色有機(jī)為特色的乳制品、豆類(lèi)、糧食、肉類(lèi)等食品產(chǎn)業(yè)群，涌現(xiàn)出了一批有經(jīng)濟(jì)實(shí)力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在全疆同行業(yè)中有一定地位的大企業(yè)和企業(yè)集團(tuán)。目前，全州有涉農(nóng)和農(nóng)產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)1330件，中國(guó)馳名商標(biāo)總數(shù)達(dá)四件，中國(guó)名牌產(chǎn)品五個(gè)，全疆

3、名牌產(chǎn)品33個(gè)，新疆農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品19個(gè)，具有一定規(guī)模的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化加工企業(yè)已達(dá)322家，州級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)143家。龐大的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)群為我校冷庫(kù)設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)課程的深化改革與發(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)支撐。2012年我校成功申報(bào)第三批國(guó)家示范性中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專(zhuān)業(yè)申報(bào)為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)，面向昌吉及呼圖壁農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)保鮮與加工企業(yè)保鮮貯運(yùn)崗位、加工崗位、產(chǎn)品安全與質(zhì)量檢測(cè)崗位培養(yǎng)應(yīng)用型人才。冷庫(kù)設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)課程主專(zhuān)