冀教版三年級科學上冊第16課《食品的加工》教案

1、1616、食品的加工、食品的加工教學目標1、關注科學家研制的新食品。2、愿意模仿科學家的工作，大膽想像，發(fā)揮創(chuàng)造力，自己設計新食品。3、能用語言、圖表等表述自己設計的新食品。4、能傾聽和尊重同學對自己的設計提出的意見和建議。教學重點難點：1、關注科學家研制的新食品。2、愿意模仿科學家的工作，大膽想像，發(fā)揮創(chuàng)造力，自己設計新食品。3、能用語言、圖表等表述自己設計的新食品。4、能傾聽和尊重同學對自己的設計提出的意見和建議。教具準備：各種食品

2、和包裝袋，一些新科技食品的相關資料、設計卡、課件等。教學過程：師：上節(jié)課我們學習了食物的營養(yǎng)和加工，課后，老師讓同學們收集、調查一些你感興趣的食品，說說你調查了哪些食品？生1：薯片。生2：果奶。生3：火腿腸?！u：在學習交流中用多種形式進行互動在教學過程中不僅有師生之間的互動還有學生與其他學生之間的互動。師生之間保持一種民主、和諧、融洽的關系，在班級中形成愉快的氣氛。愉悅和諧的課堂氛圍可以有效的調動學生參與學習的積極性。學生介紹自己設

3、計的新食品。教師組織學生互評（如有問題，可討論改進方法。）師：今天，在這個別開生面的“食品發(fā)布會”上，我們這么多的小設計師精彩的食品設計，讓老師大開眼界，相信將來，由于在座大家的努力一定會有更精彩的“美味食品”問世，教師期待著不久的將來的一個更大的“食品”。課后小記：由于活動材料準備得十分充分，學生們想出的辦法絕大多數(shù)都能夠得以實施，從而為學生們的探究活動提供了方便。材料的多樣性符合了不同學生的需求，尊重了學生的個性，開發(fā)了學生的思維。