香煙服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)_第1頁(yè)
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1、1香煙服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)香煙服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一、準(zhǔn)備工作:1、客人訂香煙后,開(kāi)具《點(diǎn)單》,到吧員處取出香煙;2、征詢客人同意,為客人打開(kāi)。3、將香煙盒上端打開(kāi),并取掉錫紙上端橫向部分的13,然后左手持香煙盒,右手輕敲香煙盒底部一側(cè),使香煙自動(dòng)滑出5支,并保持1、2、3厘米不等長(zhǎng)度;4、將火柴店徽向上,放在煙灰缸里面的邊緣上。二、香煙服務(wù):1、從客人《點(diǎn)單》,到為客人提供香煙服務(wù),不應(yīng)超過(guò)5分鐘;2、將準(zhǔn)備好的香煙用骨碟盛上,放在托盤上送到客人餐桌前,然后

2、放在主人的餐具的右側(cè),間距1—2厘米。三、為客人點(diǎn)煙:1、注意到客人要抽煙時(shí),立即上前站在客人右側(cè)為客人點(diǎn)煙,注意點(diǎn)煙時(shí),要朝向自己,當(dāng)火苗穩(wěn)定后,再為客人點(diǎn)煙,注意距離;2、在吸香煙的客人面前放一個(gè)煙缸。1香煙服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)香煙服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一、準(zhǔn)備工作:1、客人訂香煙后,開(kāi)具《點(diǎn)單》,到吧員處取出香煙;2、征詢客人同意,為客人打開(kāi)。3、將香煙盒上端打開(kāi),并取掉錫紙上端橫向部分的13,然后左手持香煙盒,右手輕敲香煙盒底部一側(cè),使香煙自動(dòng)滑出5支,

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