1奶茶店管理制度及職責1

1、規(guī)章管理制度 規(guī)章管理制度為加強本店管理、明確責任，實現(xiàn)工作規(guī)范化和制度化，提高管理水平和服務水平，特制定本規(guī)章制度。員1、作息時間本店每天營業(yè)時間為：早班次一一0:30 須找到其他人員進行換班2、考勤 所有員工均應按規(guī)定上下班時間打卡或簽到，凡遲到核，遲到3、員工請假規(guī)定(1)資料的登記和保管。.主管店長工員工員工晚班次60員工應提前填寫《 請假條》交 由店長審核及批準， 店長做好請假10:30(若需請假必退60分鐘以內按1元/分鐘考

2、核，遲到60分鐘以上算曠工，扣除當日工資，直接曠工則按三倍日工資扣除。（2）員工上班時間必須著工作服，且保持工作服的整潔及講究儀表 儀容和個人衛(wèi)生，嚴禁工作期間穿拖鞋。上班時間內一律不得攜帶背 包或者挎包等。其他與工作無關的物品可放在置物柜中或統(tǒng)一放置在 指定位置。（3） 員工對客人購買飲料，要主動熱情，文明用語，不得說粗話 和臟話，頂撞顧客違反一次扣款10元。（4） 工作時間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品； 利用辦公電腦玩

3、游戲和用辦公電話撥打私人電話（特殊情況除外）等， 違反一次扣款20元。（5） 不準將本店的物品隨意借用和送人，違反一次扣款50元。（6） 店長要嚴格食品檢驗，不準將過期和霉爛變質的原料等進入 店內，出現(xiàn)一次當月獎金取消。（7 ）員工不得故意損壞公司形象和名聲，如有查實直接予以開除， 未經(jīng)許可禁止將公司機密透露給非公司人員，攜帶機密資料離開公司 的。視情節(jié)及后果給予警告、開除并追究其相關法律責任。.（8） 要愛護設備，要按操作規(guī)程操作，不