敦煌和蘭州服務(wù)人員回應(yīng)請求話語的對比研究.pdf

1、作為絲綢之路重鎮(zhèn)和現(xiàn)代旅游城市，敦煌在中國乃至國際上以其發(fā)達(dá)的旅游和文化資源聞名。而蘭州作為典型的工業(yè)城市，是甘肅省的政治和經(jīng)濟(jì)中心。敦煌話和蘭州話雖都屬西北方言，但是在語音、語調(diào)、歷史等方面有著很大區(qū)別。這些經(jīng)濟(jì)和語言背景上的差異可能會造成兩座城市在語用習(xí)慣方面的不同?！耙粠б宦贰闭叩膶?shí)行對沿路城市的語用研究提出了全新的要求，忽視這些已然存在的語用差異，必然會影響城市間的經(jīng)濟(jì)和文化交流。服務(wù)業(yè)是展現(xiàn)城市風(fēng)貌的直接窗口，也是最能體現(xiàn)城

2、市文明禮貌程度的指標(biāo)之一。因此，為了更好地推進(jìn)“一帶一路”政策的實(shí)行，促進(jìn)沿路城市交流，提高城市語用文明程度，對蘭州和敦煌的服務(wù)業(yè)語用文明現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查是很有必要的。以往對蘭州和敦煌的語言研究既缺乏變異語用學(xué)的新視角，也鮮有涉及服務(wù)業(yè)對話，而本研究從變異語用學(xué)角度出發(fā)，以敦煌和蘭州服務(wù)人員對請求的回應(yīng)話語為研究對象，探究了兩城市的語用文明現(xiàn)狀。
　　本文選取請求言語行為作為研究對象。請求是一種威脅說話雙方面子的言語行為，因此如何對請

3、求進(jìn)行回應(yīng)，是衡量說話人禮貌認(rèn)知和禮貌策略使用水平的重要標(biāo)準(zhǔn)。國外一些文獻(xiàn)對請求回應(yīng)的研究未必適用于中國文化背景和語言習(xí)慣，而國內(nèi)的請求回應(yīng)研究視角陳舊，沒有涉及到中國兩城市間的語用對比。因此，本研究從變異語用學(xué)角度對蘭州和敦煌服務(wù)人員回應(yīng)請求的話語進(jìn)行了對比研究。
　　本研究使用定性定量相結(jié)合的方式，通過角色扮演法，分析了年齡和性別因素對蘭州敦煌兩城市服務(wù)人員回應(yīng)請求時所用策略的影響。本文在比較兩城市服務(wù)人員回應(yīng)請求話語的基礎(chǔ)上

4、，分析了造成這些現(xiàn)象的原因。蘭州和敦煌各有十六名角色扮演人員參與調(diào)研，男老組、女老組、男青組和女青組各四名。扮演人員經(jīng)培訓(xùn)掌握了必需的交流和設(shè)備操作技能。扮演人員在隨機(jī)抽樣抽出的服務(wù)類場所發(fā)出請求，錄下全程對話，其請求話語事先設(shè)計(jì)好，涉及事物大小和請求禮貌程度都加以控制。最終，32名扮演人員共在兩城市的107個地點(diǎn)收集了1712組有效對話。數(shù)據(jù)分析方法借鑒了跨文化言語行為研究項(xiàng)目的研究方法。
　　根據(jù)收集到的語料，得出以下主要結(jié)論

5、：（1）在稱呼語、主言語行為和后附加策略上，顧客性別差異對敦煌服務(wù)人員回應(yīng)請求的話語有顯著性影響。（2）在稱呼語、主言語行為、回應(yīng)角度和后附加策略上，年齡差異對敦煌服務(wù)人員回應(yīng)請求的話語有顯著性影響。（3）在問候語、主言語行為和回應(yīng)角度上，顧客性別差異對蘭州服務(wù)人員回應(yīng)請求的話語有顯著性影響。（4）在問候語、稱呼語、主言語行為和前后附加策略上，年齡差異對蘭州服務(wù)人員回應(yīng)請求的話語有顯著性影響。（5）在稱呼語、問候語和前后附加策略上，敦煌