6種茶葉對(duì)草魚(yú)與斑點(diǎn)叉尾鮰幼魚(yú)魚(yú)體生化成分及幾項(xiàng)免疫指標(biāo)的影響.pdf

1、選擇兩種發(fā)酵茶葉（祁門(mén)紅茶和普洱茶）和四種非發(fā)酵茶葉（屏山炒青、霍山黃芽、黃山毛峰和龍井茶），分別以0.7％和1.4%兩種劑量在草魚(yú)飼料中添加，以1.0%和2.0%兩種劑量在斑點(diǎn)叉尾鮰飼料中添加，以研究茶葉對(duì)兩種魚(yú)類(lèi)魚(yú)體主要生化體成分以及幾項(xiàng)免疫指標(biāo)的影響，主要結(jié)果如下：
　　1.茶葉對(duì)草魚(yú)和斑點(diǎn)叉尾鮰幼魚(yú)魚(yú)體生化成分的影響
　　除屏山炒青外的5種茶葉均能顯著提高草魚(yú)魚(yú)體干重率，但添加劑量對(duì)干重率沒(méi)有顯著影響（龍井除外）；多

2、數(shù)茶葉顯著提高草魚(yú)魚(yú)體蛋白含量（龍井1%組與普洱組除外），添加劑量也不顯著影響?hù)~(yú)體蛋白質(zhì)含量；茶葉有降低魚(yú)體脂肪含量的趨勢(shì)，其中屏山炒青2個(gè)組以及霍山黃芽2%組顯著下降，但茶葉添加對(duì)魚(yú)體灰分含量無(wú)顯著影響。
　　茶葉提高了斑點(diǎn)叉尾鮰魚(yú)體的干物質(zhì)含量，其中1%霍山黃芽、2%黃山毛峰與祁門(mén)紅茶組獲得顯著提高；茶葉對(duì)斑點(diǎn)叉尾鮰魚(yú)體蛋白質(zhì)含量基本無(wú)顯著影響；但1%龍井、2%屏山炒青和祁門(mén)紅茶組蛋白含量顯著低于對(duì)照組；茶葉對(duì)斑點(diǎn)叉尾鮰魚(yú)脂肪

3、含量無(wú)顯著影響，但有降低了魚(yú)體灰分含量的趨勢(shì)，其中1%黃山毛峰與龍井組灰分含量顯著低于對(duì)照組。
　　2.茶葉對(duì)草魚(yú)和斑點(diǎn)叉尾鮰幼魚(yú)幾項(xiàng)免疫指標(biāo)的影響
　　0.7%的祁門(mén)紅茶、龍井茶和0.7%和1.4%的普洱茶、屏山炒青以及1.4%的霍山黃芽、黃山毛峰均可顯著增加草魚(yú)幼魚(yú)肝臟溶菌酶含量；擁擠脅迫之前，飼料中添加1.4%黃山毛峰以及兩種劑量添加龍井茶和普洱茶顯著提高了草魚(yú)幼魚(yú)肝臟白細(xì)胞介素1β含量，擁擠脅迫之后，兩種劑量添加龍井

4、茶和祁門(mén)紅茶以及1.4%添加屏山炒青組草魚(yú)幼魚(yú)肝臟白細(xì)胞介素1β含量顯著高于對(duì)照組；但無(wú)論是脅迫前還是脅迫后，飼料添加6種茶葉對(duì)草魚(yú)幼魚(yú)肝臟超敏 C反應(yīng)蛋白含量均無(wú)顯著影響。
　　以1.0%和2.0%兩種添加劑量往斑點(diǎn)叉尾鮰幼魚(yú)飼料中添加6種不同的茶葉，結(jié)果表明，飼料中不同劑量、不同種類(lèi)添加茶葉對(duì)斑點(diǎn)叉尾鮰幼魚(yú)肝臟溶菌酶含量并沒(méi)有顯著的影響；飼料中不同劑量、不同種類(lèi)添加茶葉顯著影響了斑點(diǎn)叉尾鮰幼魚(yú)肝臟白細(xì)胞介素1β含量；脅迫試驗(yàn)前

5、，兩種劑量添加普洱茶和龍井茶組以及2%添加量添加屏山炒青、霍山黃芽和黃山毛峰組斑點(diǎn)叉尾幼魚(yú)肝臟白細(xì)胞介素1β含量顯著高于對(duì)照組，脅迫試驗(yàn)之后，兩種劑量添加祁門(mén)紅茶組、1%添加屏山炒青、霍山黃芽和黃山毛峰組以及2%添加普洱茶組的斑點(diǎn)叉尾鮰幼魚(yú)肝臟白細(xì)胞介素1β含量顯著高于對(duì)照組；脅迫試驗(yàn)前，兩種劑量添加普洱茶組、2%添加量添加祁門(mén)紅茶和屏山炒青組以及1%添加黃山毛峰和龍井茶斑點(diǎn)叉尾幼魚(yú)肝臟超敏C反應(yīng)蛋白含量顯著低于對(duì)照組，而2%添加黃山毛