HA餐飲公司采購(gòu)業(yè)務(wù)內(nèi)部控制體系研究.pdf

1、在現(xiàn)代企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)中，內(nèi)部控制機(jī)制對(duì)于經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的管理起著舉足輕重的作用，關(guān)系到企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高、財(cái)務(wù)信息的真實(shí)性及企業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)等諸多方面。采購(gòu)業(yè)務(wù)內(nèi)部控制作為企業(yè)內(nèi)部控制體系中的一個(gè)重要組成部分，對(duì)于采購(gòu)物資繁雜又龐大的餐飲企業(yè)來(lái)講顯得尤為重要。建立完善的采購(gòu)業(yè)務(wù)內(nèi)部控制體系，防范采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)，有利于實(shí)現(xiàn)餐飲企業(yè)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
　　論文將HA餐飲公司為研究主體，綜合采用內(nèi)部控制基本理論及采購(gòu)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)理論等對(duì)其采購(gòu)業(yè)務(wù)內(nèi)部控制體系問(wèn)題展

2、開(kāi)分析研究。首先，對(duì)內(nèi)部控制及采購(gòu)業(yè)務(wù)內(nèi)部控制相關(guān)理論和文獻(xiàn)進(jìn)行梳理；其次，采用文獻(xiàn)檢索法、訪談法、符合性測(cè)試以及在查閱公司相關(guān)制度的基礎(chǔ)上對(duì)HA餐飲公司采購(gòu)業(yè)務(wù)內(nèi)部控制現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，它存在的問(wèn)題具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：采購(gòu)模式不健全、對(duì)采購(gòu)人員的權(quán)力監(jiān)督不力及缺乏對(duì)供應(yīng)商的有效評(píng)估等；再次，結(jié)合公司的實(shí)際情況，從健全采購(gòu)業(yè)務(wù)內(nèi)部控制體系出發(fā)，對(duì)采購(gòu)業(yè)務(wù)內(nèi)部控制體系提出了具體的改進(jìn)設(shè)計(jì)方案。采購(gòu)業(yè)務(wù)內(nèi)部控制流程的改進(jìn)方案主要涉及到以下