枯草芽孢桿菌制劑和有機(jī)硒在肉兔生產(chǎn)中的應(yīng)用研究.pdf

1、硒是動物機(jī)體內(nèi)重要的必需微量元素，硒具有抗氧化、抗應(yīng)激、促進(jìn)動物生長、提高飼料利用率、提高免疫力、降低死亡率等多種重要作用，所以日糧補(bǔ)硒現(xiàn)是養(yǎng)殖業(yè)采取的常規(guī)措施。因有機(jī)硒毒性小，適口性好，吸收利用率高，可降低飼料中硒的添加量，從而減少硒對環(huán)境的污染。益生菌在動物體內(nèi)能促進(jìn)腸道有益菌生長，促進(jìn)腸道微生態(tài)平衡，可分泌多種消化酶，從而促進(jìn)動物對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收、提高飼料轉(zhuǎn)化率，提高畜禽免疫力和抗病力，降低死亡率，目前廣泛作為飼料添加劑應(yīng)用。

2、
　　 本研究使用枯草芽孢桿菌、蛋氨酸硒、酵母硒添加到肉兔飼料中觀察其在肉兔應(yīng)用效果，為其在肉兔生產(chǎn)上的廣泛應(yīng)用提供理論依據(jù)，也為富硒益生菌的開發(fā)研究、應(yīng)用提供依據(jù)。
　　 試驗(yàn)1不同劑量枯草芽孢桿菌對肉兔生產(chǎn)性能、腸道菌群及抗氧化性能的影響
　　 本試驗(yàn)將斷奶仔兔324只隨機(jī)分成三組，每組108只，試驗(yàn)Ⅰ組為對照組；試驗(yàn)Ⅱ組添加0.3％枯草芽孢桿菌；試驗(yàn)Ⅲ組添加0.6％枯草芽孢桿菌。飼喂60天后觀察芽孢桿菌對肉

3、兔死亡率、料肉比、胴體重、屠宰率、凈肉率、胴體失水重、糞便pH以及糞便菌群的影響；并在試驗(yàn)的第30天、40天、50天、60天采集血清檢測各組對內(nèi)兔抗氧化性能的影響。結(jié)果表明，肉兔飼料中添加芽孢桿菌可顯著提高日增重、降低料肉比(p<0.05)，顯著提高肉兔屠宰率、凈肉率(p<0.05)，能減少肉兔胴體在冷藏后的失水重(p>0.05)，降低死亡率(p>0.05)，兔舍籠位三層設(shè)置對肉兔死亡率有極顯著的影響(p<0.01)，顯著降低糞便pH(

4、p<0.05)，顯著降低大腸菌群、大腸桿菌數(shù)，提高乳酸桿菌和雙歧桿菌數(shù)(p<0.05)，能顯著提高肉兔抗氧化性能(p<0.05或p<0.01)。
　　 試驗(yàn)2不同硒源對內(nèi)兔生產(chǎn)與抗氧化性能的影響
　　 本試驗(yàn)將斷奶仔兔432只隨機(jī)分成四組，每組108只。試驗(yàn)Ⅰ組為對照組，試驗(yàn)Ⅱ組添加含硒量為0.3 mg/kg亞硒酸鈉，試驗(yàn)Ⅲ組添加含硒量為0.3 mg/kg酵母硒，試驗(yàn)Ⅳ組添加含硒量為0.3 mg/kg蛋氨酸硒。飼喂60天

5、后觀察亞硒酸鈉、蛋氨酸硒、酵母硒對肉兔死亡率、料肉比、屠宰率、凈肉率、胴體失水重、胸肌硒含量、肝臟硒含量的影響；并在試驗(yàn)的第30天，40天、50天、60天采集血清檢測各組對肉兔抗氧化性能的影響。結(jié)果說明，肉兔飼料添加亞硒酸鈉，蛋氨酸硒、酵母硒極顯著提高日增重(p<0.01)、能顯著降低料重比(p<0.05)，能顯著提高屠宰率(p<0.05或p<0.01)、對凈肉率有提高趨勢(p>0.05)，能極顯著減少肉兔胴體在冷藏后的失水重(p<0.

6、01)，降低死亡率(p>0.05)，兔舍籠位三層設(shè)置對肉兔死亡率有極顯著的影響(P<0.01)，顯著提高胸肌和肝臟硒含量(p<0.05)，能顯著提高肉兔抗氧化性能(p<0.05或p<0.01)。
　　 試驗(yàn)3枯草芽孢桿菌與蛋氨酸硒聯(lián)合應(yīng)用對肉兔生長性能、腸道菌群及抗氧化性能的影響
　　 本試驗(yàn)將斷奶仔兔432只隨機(jī)分成四組，每組108只。試驗(yàn)Ⅰ組為對照組；試驗(yàn)Ⅱ組添加0.3％枯草芽孢桿菌；試驗(yàn)Ⅲ組添加含硒量為0.3 mg

7、/kg蛋氨酸硒；試驗(yàn)Ⅳ組混合添加含硒量為0.3 mg/kg蛋氨酸硒和0.3％枯草芽孢桿菌。飼喂60天后觀察各組對日增重肉料肉比、屠宰率、凈肉率、死亡率、胴體失水重、糞便pH、糞便菌群、后腿肌硒含量、腎臟硒含量的影響；并在試驗(yàn)的第30天、40天、50天、60天采集血清檢測各組對肉兔抗氧化性能的影響。結(jié)果說明，肉兔飼料中添加芽孢桿菌有提高日增重、降低料肉比的趨勢(p>0.05)，蛋氨酸硒可顯著提高日增重、降低料肉比(p<0.05)，混合組能

8、顯著提高日增重(p<0.05)、極顯著降低料肉比(p<0.01)；混合組能顯著提高屠宰率和凈肉率(p<0.05)，芽孢桿菌、蛋氨酸硒有提高屠宰率和凈肉率趨勢(p>0.05)；混合組能極顯著減少肉兔胴體在冷藏后的失水重(p<0.01)，芽孢桿菌、蛋氨酸硒能顯著減少肉兔胴體在冷藏后的失水重(p<0.05)；芽孢桿菌、蛋氨酸硒、混合添加有降低肉兔死亡率作用(p>0.05)；兔舍籠位三層設(shè)置對肉兔死亡率有極顯著的影響(p<0.01)；蛋氨酸硒、

9、混合組顯著提高后腿肌和腎臟硒含量(p<0.05)；芽孢桿菌、蛋氨酸硒及混合組能顯著降低糞便pH(p<0.05)，顯著降低大腸菌群、大腸桿菌數(shù)，提高乳酸桿菌和雙歧桿菌數(shù)(p<0.05)，能顯著提高肉兔抗氧化性能(p<0.05或p<0.01)。
　　 試驗(yàn)4枯草芽孢桿菌、酵母硒聯(lián)合應(yīng)用對內(nèi)兔生產(chǎn)性能、腸道菌群及抗氧化性能的影響
　　 本試驗(yàn)將斷奶仔兔792只隨機(jī)分成四組，每組198只。試驗(yàn)Ⅰ組為對照組，飼喂肉兔料；試驗(yàn)Ⅱ組添

10、加0.3％枯草芽孢桿菌；試驗(yàn)Ⅲ組添加含硒量為0.3 mg/kg酵母硒；試驗(yàn)Ⅳ組飼混合添加含硒量為0.3 mg/kg酵母硒和0.3％枯草芽孢桿菌。飼喂60天后觀察各組對日增重肉、料重比、屠宰率、凈肉率、死亡率、胴體失水重、糞便pH、糞便菌群、背最長肌硒含量、心臟硒含量的影響；并在試驗(yàn)的第30天、40天、50天、60天采集血清檢測各組對肉兔抗氧化性能的影響。結(jié)果說明，肉兔飼料中添加芽孢桿菌可降低料重比(p<0.05)，酵母硒、混合組可顯著提

11、高日增重、降低料重比(p<0.05)；混合組能極顯著提高屠宰率和凈肉率(p<0.01)，芽孢桿菌、酵母硒能顯著提高凈內(nèi)率(p<0.05)；混合組、酵母硒能極顯著減少肉兔胴體在冷藏后的失水重(p<0.01)；芽孢桿菌、酵母硒及混合添加有降低肉兔死亡率作用(p>0.05)；兔舍籠位三層設(shè)置對肉兔死亡率有極顯著的影響(p<0.01)；酵母硒、混合組顯著提高背最長肌和心臟硒含量(p<0.05)；芽孢桿菌、酵母硒及混合組能顯著降低糞便pH(p<0