枯草芽孢桿菌制劑在肉鵝飼糧中的應(yīng)用效果研究.pdf

1、本論文研究了枯草芽孢桿菌制劑替代抗生素對(duì)肉鵝的促生長(zhǎng)作用及其可能的原因。試驗(yàn)采用單因子試驗(yàn)設(shè)計(jì)，選用1 日齡雜交商品雛白鵝(皖西白鵝×川府白鵝)96 只，隨機(jī)分為空白對(duì)照組(基礎(chǔ)日糧)、黃霉素對(duì)照組(黃霉素120g/t基礎(chǔ)日糧)、試驗(yàn)Ⅰ組(枯草芽孢桿菌制劑250g/t 基礎(chǔ)日糧)和試驗(yàn)Ⅱ組(枯草芽孢桿菌制劑500g/t 基礎(chǔ)日糧)4 個(gè)處理組，每個(gè)處理4 個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)6 只雛鵝，枯草芽孢桿菌制劑中活菌數(shù)2×1010 CFU/g，試驗(yàn)

2、為期28 d。分別在試驗(yàn)的d 1、7、14、21、28 以重復(fù)為單位空腹稱重，并記錄每周耗料量，計(jì)算平均體重(ABW )、平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、耗料增重比(F/G)；試驗(yàn)d 26 ～28，以每個(gè)重復(fù)為單位，連續(xù)收集三天糞便，用4N 鹽酸不溶灰份內(nèi)源指示劑法測(cè)定各處理日糧干物質(zhì)和能量存留率；于d 28 屠宰取腸道樣品，測(cè)定腸道黏膜絨毛高度及隱窩深度、腸道內(nèi)容物氨態(tài)氮及揮發(fā)性脂肪酸濃度；采用體外抑菌試驗(yàn)法，檢驗(yàn)枯草

3、芽孢桿菌對(duì)從鵝腸道分離的大腸桿菌的抑制作用。結(jié)果顯示： (1) 試驗(yàn)Ⅰ組d 21 和d 28 的ABW 分別比空白對(duì)照組提高了9.2％和6.85％，但與黃霉素對(duì)照組始終沒(méi)表現(xiàn)出顯著差異，試驗(yàn)Ⅰ組除d 21外各日齡的ABW都與試驗(yàn)Ⅱ組有顯著差異；試驗(yàn)Ⅱ組的ABW與空白對(duì)照組相比，沒(méi)有表現(xiàn)出差異，與黃霉素對(duì)照組相比，除14 日齡外，其他日齡差異都不顯著。在d 1～ 28階段，試驗(yàn)Ⅰ組的ADFI顯著低于黃霉素組和對(duì)照組；在d 0～7，

4、試驗(yàn)Ⅰ組F/G(料肉比)顯著低于空白對(duì)照組，試驗(yàn)Ⅱ組與其他各組沒(méi)表現(xiàn)出顯著差異 ；試驗(yàn)Ⅰ組能顯著降低d 8～14、d 1～14和d 1～ 28的F/G 。 (2) 各組日糧干物質(zhì)的平均存留率分別為65.79％ 、68.04％ 、67.38％ 和68.96％，能量的平均存留率分別為72.4％ 、74.55％、74.54％和74.21％，黃霉素對(duì)照組、試驗(yàn)Ⅰ組和試驗(yàn)Ⅱ組顯著比空白對(duì)照組高。 (3) 芽孢桿菌對(duì)早期肉鵝小腸絨毛

5、的發(fā)育有明顯促進(jìn)作用。試驗(yàn)Ⅰ組與空白對(duì)照組和試驗(yàn)Ⅱ組相比，能增加十二指腸絨毛高度和絨毛高度和隱窩深度比值(V/C) ，并降低隱窩深度；與黃霉素對(duì)照組相比，能增加絨毛高度和V/C ，并降低隱窩深度。與空白對(duì)照組相比，試驗(yàn)Ⅰ組能顯著降低空腸隱窩深度 ，試驗(yàn)Ⅱ組能增加空腸絨毛高度和絨毛高度/隱窩深度(V/C) 。與空白對(duì)照組相比，試驗(yàn)Ⅰ組顯著增加回腸V/C 比值，并降低隱窩深度；與黃霉素對(duì)照組相比，試驗(yàn)Ⅰ組回腸V/C 增加，隱窩深度降低。

6、 (4) 與空白對(duì)照組和黃霉素對(duì)照組相比，試驗(yàn)Ⅰ組能顯著降低盲腸和回腸內(nèi)容物中氨態(tài)氮濃度，與試驗(yàn)Ⅱ組差異不顯著。 (5) 與空白對(duì)照組和黃霉素對(duì)照組相比，試驗(yàn)Ⅰ組能提高盲腸內(nèi)容物乙酸濃度，與試驗(yàn)Ⅱ組差異不顯著。 (6) 先分離腹瀉鵝腸道大腸桿菌，再經(jīng)體外抑菌試驗(yàn)表明，混合培養(yǎng)枯草芽孢桿菌生長(zhǎng)較快，活菌數(shù)在5h內(nèi)就能基本達(dá)到單獨(dú)培養(yǎng)的數(shù)量；而大腸桿菌混合培養(yǎng)過(guò)程中活菌數(shù)明顯低于單獨(dú)培養(yǎng)活菌數(shù)；大腸桿菌單獨(dú)培養(yǎng)7小時(shí)活菌

7、數(shù)達(dá)最大，為23.4 ×10 9CFU/mL ；與枯草芽孢桿菌制劑共同培養(yǎng)7小時(shí)活菌數(shù)僅為5.5 ×109CFU/mL，9小時(shí)才最大值，為5.6×109CFU/mL。說(shuō)明其生長(zhǎng)受到了明顯抑制。 分析以上結(jié)果，可得出如下結(jié)論：(1) 添加枯草芽孢桿菌制劑對(duì)肉鵝有促生長(zhǎng)作用，效果與黃霉素相當(dāng)， 250g/t添加量效果最好；(2)枯草芽孢桿菌制劑的促生長(zhǎng)作用可能與其改善消化，促進(jìn)小腸絨毛發(fā)育以及抑制腸道有害菌生長(zhǎng)有關(guān)；(3) 枯草芽孢