對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的茶文化教學(xué).pdf

1、使留學(xué)生流利地運(yùn)用漢語(yǔ)，增強(qiáng)他們的跨文化交際能力，這是對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的根本目標(biāo)。這就要求對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)不僅需要語(yǔ)言知識(shí)教學(xué)，更需要文化知識(shí)教學(xué)的輔助。因此，為解決漢語(yǔ)在國(guó)際推廣中所面臨的問(wèn)題，我們必須要重視文化教學(xué)以及茶文化教學(xué)的相關(guān)研究，將語(yǔ)言與文化結(jié)合起來(lái)，開(kāi)展具有中國(guó)特色的對(duì)外漢語(yǔ)茶文化教學(xué)活動(dòng)。
　　關(guān)于本文的寫作，筆者以茶文化教學(xué)為例，綜合學(xué)者、專家們對(duì)茶、茶具、茶藝、茶文化歷史等方面的研究。從語(yǔ)言和行為兩個(gè)角度出發(fā)，語(yǔ)言上

2、以漢語(yǔ)和英語(yǔ)為代表，行為上以漢語(yǔ)和英語(yǔ)為母語(yǔ)的國(guó)家的文化作為主體，并從跨文化的角度分析了中英茶文化的異同。通過(guò)解讀對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的教材和大綱，結(jié)合作者自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與認(rèn)識(shí)，有針對(duì)性地提出一些對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中茶文化教學(xué)的策略和建議。
　　論文的主要內(nèi)容包括以下幾部分:
　　第一章引言描述了對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)和茶文化教學(xué)的研究現(xiàn)狀，運(yùn)用文獻(xiàn)資料法、對(duì)比分析法、總結(jié)歸納法等方法完成本篇論文的寫作。
　　第二章分析和研究《國(guó)際漢語(yǔ)

3、教學(xué)通用課程大綱》的內(nèi)容，列舉出國(guó)內(nèi)現(xiàn)存的外漢語(yǔ)教學(xué)中含有茶文化教學(xué)的教材，并對(duì)這些教材進(jìn)行研究分析。
　　第三章從跨文化的角度對(duì)中英茶文化進(jìn)行對(duì)比。文章主要從語(yǔ)言交際和非語(yǔ)言交際中的茶文化行為兩方面進(jìn)行研究。
　　第四章對(duì)目前的教學(xué)和研究現(xiàn)狀進(jìn)行總結(jié)，找出對(duì)外漢語(yǔ)茶文化教學(xué)的不足之處，并提出自己的教學(xué)策略和建議。
　　第五章以中國(guó)茶藝教學(xué)為中心，分別以初級(jí)階段和高級(jí)階段的教學(xué)為例，做出簡(jiǎn)明的教學(xué)設(shè)計(jì)方案。