蚯蚓抗菌肽提取純化及其性質(zhì)研究.pdf

1、本文以蚯蚓為原料，采用大腸桿菌誘導(dǎo)，通過(guò)電擊的方式對(duì)抗菌肽的提取進(jìn)行了探索和研究。結(jié)果表明：直接電擊提取的蚯蚓液對(duì)大腸桿菌的抑菌圈直徑19.7mm，效果最好；大腸桿菌誘導(dǎo)3h、4h、5h、6h的蚯蚓液對(duì)大腸桿菌的抑菌圈直徑分別為18.00mm、15.33mm、17.33mm、0mm，有隨誘導(dǎo)時(shí)間延長(zhǎng)抑菌效果逐漸降低的趨勢(shì)；直接提取液、大腸桿菌誘導(dǎo)3h、4h、5h、6h的蚯蚓液對(duì)黃曲霉的抑菌圈直徑分別為16.00mm、14.00mm、13

2、.00mm、12.00mm、10.00mm，以直接電擊提取液的抑菌效果最好，也呈隨誘導(dǎo)時(shí)間延長(zhǎng)抑菌效果逐漸降低的趨勢(shì)：本次提取液對(duì)大腸桿菌抑菌圈直徑明顯大于國(guó)內(nèi)相關(guān)報(bào)道(大腸桿菌的抑菌圈19.7mm：11.00mm、0mm、5.2～6mm)，且發(fā)現(xiàn)了蚯蚓提取液對(duì)黃曲霉有明顯的抑菌作用(國(guó)內(nèi)尚無(wú)報(bào)道)；蚯蚓提取液對(duì)金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌無(wú)抑菌作用；提取的粗液經(jīng)SephadexG-100層析提純后對(duì)黃曲霉的抑菌作用降低(抑菌圈直徑16mm

3、：12mm)；對(duì)大腸桿菌沒(méi)有抑菌作用(抑菌圈直徑19.7mm：0mm)；將蚯蚓提取物用SDS-PAGE電泳測(cè)出其蛋白質(zhì)分子量主要在14.4~20.0KDa范圍內(nèi)，其中一條帶的分子量在14.4KDa以下，說(shuō)明該提取提取物為多肽。從而，認(rèn)為采用大腸桿菌誘導(dǎo)，通過(guò)電擊的方式可以提取具有抗黃曲霉和大腸桿菌的多肽，為利用蚯蚓提取抗菌肽粗液提供了一個(gè)成功的方法；發(fā)現(xiàn)了采用這種方法提取的蚯蚓液有很好的抗黃曲霉的作用，為解決黃曲霉對(duì)飼料污染與其對(duì)畜牧業(yè)