中國主栽葡萄柚果實不同部位酚類物質(zhì)組成及其抗氧化活性研究.pdf

1、獨創(chuàng)性聲明學位論文題目:中國主栽葡萄袖果實不間組織盼類物質(zhì)組成及其抗氧化活坐班翠本人提交的學位論文是在導師指導下進行的研究工作及取得的研究成果。論文中引用他人己經(jīng)發(fā)表或出版過的研究成果，文中巳加了特別標注。對本研究及學位論文撰罵曾做出貢獻的者師、朋友、間仁在文中作了明確說明并表示衷心感謝。學位論文作者 :J州路簽叫 :1叮年 4 月乍日學位論文版權使用授權書了解西南大學有關保留、使用學位論文的規(guī)定，有權保留并向國家有關部門成機構(gòu)域交論文

2、的復印件和磁盤，允許論文被蠻閱和借閱。本人授權西(籌)可以將學位論文的全部成部分內(nèi)容編入有關數(shù)據(jù)庫進行檢索，以采用影印、縮印或掃描等復制手段保存、匯編學位論文。(保密的學位論文在解密后適用本授權書，本論文:僑胞口保密期限至年月止)。學位論文作者簽名:荒和在 導師簽名: { 簽字日期“J/ tJ 年 j 月駐日簽字日期 :â件目錄民策i即姐姐 l挪摘要...........................……..........

3、............….......…................................…........................…… iAbstract...........................................................................................................................霄...1ll

4、第 1 ~在文獻綜述.........................................…...............…….............................……........ 1 1 .1葡萄抽產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況及其營養(yǎng)價值..........…..............…........… ......................11.1. 1 葡萄袖的起源和歷史以及分布情況.........

5、.......................……………… .....11. 2 柑楠果實酣類物質(zhì)的組成、含囊與分布..........……..............…… ......................31.2.1 柑桶果實中盼類組成......................................….........…...........… ............31. 2.2 盼類物質(zhì)組成與含量的影響的

6、素...刷.................川............… ....................31. 3 盼類物質(zhì)的提取與檢測技術...............................衡………………………………·‘ .......51. 3 .1提取方法................................................................…… .......

7、.....................51. 3.2 現(xiàn)代檢測技術...............………………...............…………·…'“咽.............… .....61.4 柑楠果實盼類物質(zhì)的生物活性.............… ..........................................................81.4 .1主要生物活性.......

8、..……….......…....................… ........................................81 .4 .2 柑桶果實的抗氧化能力..........….......….......…......………………….............. 8 1.4.3 擾氧化活性的測定方法............................…·…….............……&

9、#183;幽 ..............9第 2 章引百，2.1 論文研究的目的及意義.......................…….......………………·刷............................ 11 2.2 論文研究的技術路線............…….......…......................…..........…….......……....口第 3 章材料與方法.....

10、.........……….....................……............……….............…… ..........133 .1植物材料.......…….......……........………………........…...........…………………………·… 133.2 主要試劑和儀器設備...............…… ...............................

11、....................................143.2 .1主要試劑來源.....................…........………………...............…........…… .......143.2.2主要儀器…… ......................................................................................

12、.....143.3 試驗方法…......................................................................................................…“3.3.1 樣品處理 .........................................................................................