桑葚中花色苷和西番蓮中黃酮苷的分離純化和NMR鑒定.pdf

1、自唐代以來，桑葚就被祖國醫(yī)學用作重要的補益藥，具有補血滋陰，生津潤燥的作用，主要用于眩暈耳鳴，心悸失眠，須發(fā)早白，津傷口渴，內熱消渴，血虛便秘等癥狀?；ㄉ帐巧］刂兄匾纳砘钚猿煞?，故本文對桑葚中的花色苷單體成分進行分離純化，為更深入地研究桑葚的活性及其開發(fā)利用奠定基礎。
　　 采用鹽酸甲醇法從桑葚中提取花色苷，用大孔吸附樹脂初步純化后，用制備型高效液相色譜法分離純化其中的花色苷單體，洗脫液低溫真空濃縮后，采用真空冷凍干燥得到

2、化合物1和化合物2。通過分析該二化合物的1HNMR數據，查閱文獻，鑒定它們的結構，分別為矢車菊素-3-O-葡萄糖苷和矢車菊素-3-O-(6''-氧-α-鼠李糖基-β-半乳糖)苷。
　　 含花色苷的樣品在不加保護的情況下將充分降解，有一種化合物生成。本研究使用制備液相色譜技術對一種主要的花色苷降解產物進行了分離純化。以甲醇和水為流動相體系，經兩次純化該化合物純度可達到96.0％以上。通過1H-NMR和13C-NMR最終確定該化合物

3、為5-羥甲基-2-呋喃甲醛。
　　 西番蓮是一種廣泛種植在熱帶、亞熱帶的水果，其葉被證明中具有抗腫瘤，抗焦慮，鎮(zhèn)靜，抗菌抗炎等多種活性。黃酮類化合物是西番蓮葉的主要生理活性成分，它們是天然抗氧化劑，具有清除自由基，抗衰老，提高免疫力等活性。故為了進一步研究西番蓮葉的活性物質及其作用機制，本文采用高速逆流色譜法(HSCCC)從西番蓮中分離黃酮碳苷。
　　 本研究將黃果西番蓮葉的60％的甲醇提取物的正丁醇萃取部分用聚酰胺柱初

4、步純化，收集水相部分，經濃縮后使用循環(huán)高速逆流色譜法進行分離。采用的溶劑系統(tǒng)為正丁醇∶乙酸乙酯∶水=4∶1:5。循環(huán)逆流色譜分離兩次后，西番蓮正丁醇提取物的兩種主要黃酮碳苷，使木犀草素-6，8-二葡萄糖苷和芹菜素-6，8-二葡萄糖苷基本實現(xiàn)基線分離。分別收集兩個色譜峰，減壓濃縮后真空冷凍干燥，得化合物木犀草素-6，8-二葡萄糖苷和芹菜素-6，8-二葡萄糖苷，采用HPLC法檢測該二產物純度，分別為95.6％和96.3％，該二化合物通過HS