轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶在羊毛生物改性中的應(yīng)用及研究.pdf_第1頁(yè)
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1、東華大學(xué)碩士學(xué)位論文轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶在羊毛生物改性中的應(yīng)用及研究姓名：張華瑩申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：紡織化學(xué)與染整工程指導(dǎo)教師：蔡再生20080104東華大學(xué)碩士研究生學(xué)位論文轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶在羊毛生物改性中的應(yīng)用及研究THESTUDYoFTRANSGLUT久M[INASEA_PPLIEDoNWOOLBIoMoDⅡrICATIONABSTRACTChlorineoritsderivativesisoftenusedintraditionalmo

2、dificationofw001AOX(absorbableorganichalogen)inchlorinatingprocessescausesseriouslyenvironmentalpollutionThensomemethodsaredevelopedinwoolmodificationlikeoxidativetreatmentandbiotechnologyinordertoobtaindesirableproperti

3、es，such弱improvinghandlepropertiesandantifeltingHoweverthewoolfiberandfabricswouldbeunavoidablydamagedandPerformancedeclinedinthesetreatmentsEspeciallyProteasestreatmentiSdifficulttocontrolinindustrialscaleandcalllcadtoth

4、eresultsthatarenotsufficientlypredictableandreproducibleSuchtreatmentCallcauseexcessivedamagetothefibercuticlewithconsequenthighlevelofweightandstrengthlossesTheuseofproteasesaloneisthereforenotyetwidelyusedindustriallyT

5、ransglutaminase(TG)isanenzymecapableofcatalyzingacyltransferreactionsbyintroducingcovalentcrossinglinksamongproteinsa8wellaspeptidesandvariousprimaryaminesThewoolfibersmainlyconsigofproteinand釧旺liIl0acidlikeglutamicacida

6、ndlysineWiththetransglutaminase，thecrosslinkofproteinsinwoolfiberscanbeformedInresP雕HchtheabilityofdamageresistanceOaydrolyzeresistance)tofibersandfabristreated誦mmicrobialtransglutaminasew弱studiedChemicaldamage，b／o—damag

7、echemicaldamageandbiodamagecombinedwererecoveredaftertransgultaminasetreatmentComparedthethreerecoveriesandprobetheremedialmechanismoftransglutaminaseonthew001Concentrationtime，pHvalueandtemperaturethefourmajorfactorswer

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