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1、三角帆蚌是我國(guó)淡水珍珠產(chǎn)業(yè)的主要經(jīng)濟(jì)動(dòng)物,珍珠不僅具有很高的觀賞價(jià)值,而且具有獨(dú)特的應(yīng)用價(jià)值,因此培育高質(zhì)量的珍珠尤為重要。貝類的礦質(zhì)硬殼和光澤美麗的珍珠,其主要成分都是碳酸鈣,占90%以上。貝殼和珍珠都是貝類進(jìn)行鈣代謝,最終以碳酸鈣結(jié)晶形式沉積而成的。堿性磷酸酶能促進(jìn)鈣質(zhì)的沉積,因此利用外界環(huán)境改變堿性磷酸酶的活性,增強(qiáng)鈣質(zhì)的分泌,能夠有效的提高珍珠的質(zhì)量。 本實(shí)驗(yàn)首先對(duì)三角帆蚌外套膜組織進(jìn)行石蠟切片,經(jīng)過HE染色染色,顯示了
2、三角帆蚌外套膜的組織結(jié)構(gòu);經(jīng)過堿性磷酸酶鈣-鈷法染色,確定了堿性磷酸酶主要分布在三角帆蚌外套膜的粘膜層。然后,利用體外培養(yǎng)三角帆蚌外套膜細(xì)胞的方法,在細(xì)胞培養(yǎng)液中分別加入堿性磷酸酶激活劑、抑制劑和放線菌酮,并用原子吸收光譜儀檢測(cè)鈣離子的含量和堿性磷酸酶的活力,確定了堿性磷酸酶與鈣代謝的關(guān)系,結(jié)果表明:當(dāng)加入堿性磷酸酶激活劑時(shí),其活力升高,鈣離子濃度升高;而加入抑制劑時(shí),其活力降低,鈣離子濃度相應(yīng)下降;加入放線菌酮時(shí),堿性磷酸酶和鈣離子濃
3、度開始升高,后來(lái)下降,其結(jié)果與蛋白質(zhì)抑止劑的作用相一致。同時(shí),又進(jìn)行了溫度對(duì)三角帆蚌活體內(nèi)的外套膜堿性磷酸酶的影響,實(shí)驗(yàn)表明:當(dāng)溫度升高時(shí)(在一定范圍內(nèi)),堿性磷酸酶的活力增強(qiáng),鈣離子的分泌量也增強(qiáng);當(dāng)溫度下降時(shí),堿性磷酸酶的活力隨之下降,鈣離子的分泌量隨之下降。通過對(duì)三角帆蚌活體內(nèi)培育的有核珍珠的珠核上鈣質(zhì)沉積量的觀察,也顯示了在24℃時(shí)鈣質(zhì)的沉積最好;隨著溫度的下降,鈣質(zhì)的沉積越來(lái)越少。綜合上述結(jié)果,表明三角帆蚌外套膜的堿性磷酸酶有
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