高鈣高蛋白日糧對(duì)雞肝腎功能與酸堿平衡的影響及痛風(fēng)形成機(jī)理研究.pdf

1、禽痛風(fēng)發(fā)生頻率較高，尤其是內(nèi)臟型痛風(fēng)，常給家禽的生產(chǎn)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。禽痛風(fēng)的發(fā)病原因很多，其中飼喂高鈣高蛋白日糧是常見的原因之一。尿酸的代謝異常與機(jī)體酸堿平衡及電解質(zhì)紊亂在誘發(fā)禽高尿酸血癥和尿酸鹽沉積過程中發(fā)揮著重要的作用。本實(shí)驗(yàn)通過飼喂高鈣高蛋白日糧誘發(fā)雞痛風(fēng)，研究了高鈣高蛋白日糧對(duì)雞肝腎功能及酸堿平衡的影響，并在體外對(duì)尿酸鹽沉積機(jī)理進(jìn)行了研究，以進(jìn)一步探討高鈣高蛋白日糧致雞痛風(fēng)的機(jī)理。在試驗(yàn)一中，觀察了高鈣、高鈣高蛋白及高蛋白三

2、種日糧對(duì)雞血液部分生化指標(biāo)動(dòng)態(tài)變化的影響。160羽35日齡伊莎蛋雞隨機(jī)均分為對(duì)照組(Control：日糧含鈣1％，含蛋白17.53％)、高鈣組(HC：日糧含鈣3.78％，含蛋白17.42％)、高鈣高蛋白組(HCHP：日糧含鈣3.78％，含蛋白24.25％)和高蛋白組(HP：日糧含鈣1％，含蛋白24.52％)，進(jìn)行為期32天的飼養(yǎng)試驗(yàn)。在試驗(yàn)前與試驗(yàn)第8、16、24、32天采血，分離血清，測(cè)定有關(guān)生化指標(biāo)。結(jié)果表明：HC、HCHP及HP三

3、種日糧均能致血清谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)、谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)、堿性磷酸酶(ALP)、入一谷氨酰轉(zhuǎn)移酶(GGT)顯著升高，HC日糧還能致血清總膽紅素(TB)、直接膽紅素(CB)顯著升高，說明這三種日糧均能對(duì)雞的肝功能造成不同程度的損害；HC及HCHP日糧能致血清鈣和尿酸(UA)的含量顯著升高，HCHP及HP日糧能致血清尿素氮(BUN)、肌酐(Cr)顯著升高，說明這三種-日糧對(duì)腎臟也會(huì)造成一定損害。 在試驗(yàn)二中，研究高鈣高蛋白日糧對(duì)雞酸堿平

4、衡和電解質(zhì)紊亂的影響，以便進(jìn)一步闡明高鈣高蛋白日糧致雞痛風(fēng)的機(jī)理。200羽35日齡伊莎蛋雞隨機(jī)均分為對(duì)照組(Control：日糧含鈣1％，含蛋白17.53％)、高鈣組(HC：日糧含鈣3.78％，含蛋白17.42％)、高鈣高蛋白組(HCHP：日糧含鈣3.78％，含蛋白24.25％)和高蛋白組(HP：日糧含鈣1％，含蛋白24.52％)。試驗(yàn)第20天對(duì)雞進(jìn)行結(jié)腸造口術(shù)，采集尿液：試驗(yàn)第25天對(duì)雞進(jìn)行動(dòng)脈血血?dú)夥治龊托呐K采血。結(jié)果表明：高鈣、高

5、鈣高蛋白及高蛋白三種日糧均能致雞血pH和HCO<,3><’->濃度顯著升高(pH：P<'->：P

6、RAU和雞血清中加入過飽和的固體尿酸，放置于42℃水浴并在不同的時(shí)間點(diǎn)測(cè)定其中的尿酸濃度。結(jié)果表明：在低pH的SRAU或雞血清中，鈣、鈉及鉀含量的變化(濃度在正常的1.75倍及以下)對(duì)尿酸溶解性影響不明顯，而在升高pH的SRAU或雞血清中，離子含量的變化能顯著增加尿酸的溶解性；高pH的SRAU及雞血清中尿酸濃度開始時(shí)有明顯的升高，然后逐漸下降，并出現(xiàn)了顆粒狀尿酸鹽的沉積。這一結(jié)果表明，高鈣高蛋白日糧引起的代謝性堿中毒和電解質(zhì)紊亂，可能是