海鞘油脂的提取及其氧化穩(wěn)定性研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、中國海洋大學(xué)碩士學(xué)位論文海鞘油脂的提取及其氧化穩(wěn)定性研究姓名：石玉申請學(xué)位級別：碩士專業(yè)：海洋生物學(xué)指導(dǎo)教師：唐學(xué)璽王長海20041220海鞘油臘的提取及其氧化穩(wěn)定性研究儀進(jìn)行抗氧化實驗，結(jié)果顯示乙酸乙酯提取物具有明顯的抗氧化活性；對其進(jìn)行硅膠柱層析分離，得到八種成分：2，4二羥基5甲氧基苯甲酮(1)；2，3，7三羥基4甲氧基異黃烷酮(2)；3甲氧基異黃酮苷(3)；4’，5，7三羥基3甲氧基黃酮(4)；驢食草酚(5)和美迪紫檀素(6)；

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