NAA和ABA對(duì)葡萄花色苷生物合成相關(guān)基因表達(dá)的影響.pdf

1、以‘京優(yōu)’(Jingyou)葡萄為實(shí)驗(yàn)材料，研究套袋、脫落酸(ABA)和萘乙酸(NAA)處理對(duì)葡萄果實(shí)品質(zhì)的影響，并應(yīng)用高效液相色譜與質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)(HPLC-MS)，對(duì)葡萄果皮花色苷進(jìn)行定性和定量檢測(cè);利用熒光定量PCR技術(shù)，研究了NAA和ABA處理對(duì)花色苷生物合成相關(guān)的14個(gè)結(jié)構(gòu)基因的mRNA轉(zhuǎn)錄水平的影響。
　　結(jié)果表明，套袋可推遲葡萄果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育，NAA可延緩葡萄果實(shí)成熟，而ABA則相反。NAA可抑制果實(shí)變軟、有機(jī)酸降解、

2、還原糖和花色苷的積累，ABA則促進(jìn)果實(shí)軟化、有機(jī)酸降解和花色苷積累。
　　在‘京優(yōu)’葡萄果皮中，共檢測(cè)出16種花色苷，其中雙糖苷五種，乙?；幕ㄉ斩N，香豆?；幕ㄉ瘴宸N?！﹥?yōu)’葡萄果皮花色苷總含量隨著果實(shí)的發(fā)育而逐漸增加，表現(xiàn)為花色苷的種類和每種花色苷的含量均增加。ABA處理不但可以促進(jìn)葡萄果皮花色苷積累，而且有利于雙糖苷的形成;而NAA處理抑制花色苷積累。在葡萄果實(shí)過(guò)熟階段花色苷降解，但并不是所有的單種花色苷都降解。

3、r>　　外源ABA處理促進(jìn)花色苷生物合成相關(guān)基因的表達(dá)，而NAA處理抑制花色苷生物合成相關(guān)基因的表達(dá)。大多數(shù)結(jié)構(gòu)基因表達(dá)譜符合觀察到的花色苷積累的變化。葡萄果實(shí)發(fā)育進(jìn)入轉(zhuǎn)色期，花色苷生物合成結(jié)構(gòu)基因?yàn)樯险{(diào)表達(dá)。查爾酮合酶、查爾酮異構(gòu)酶、黃烷酮3-羥化酶、類黃酮3'-羥化酶、類黃酮3'，5'-羥化酶、黃烷酮醇4-還原酶、無(wú)色花色素雙加氧酶、UDP葡萄糖-類黃酮3-O-葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶和O-甲基轉(zhuǎn)移酶是花色苷生物合成過(guò)程中類黃酮途徑的主要酶基