大學(xué)生自我體像、BMI分組與飲食相關(guān)行為的關(guān)聯(lián)研究.pdf

1、目的：本文通過(guò)對(duì)安慶、巢湖兩地3所高校在校大學(xué)生自我體像與實(shí)際體型符合程度的研究,探討自我體像、實(shí)際體型與飲食行為的關(guān)系。分析不良飲食行為的影響因素,以期為今后實(shí)施有效干預(yù)措施提供循證依據(jù)。
　　方法：本研究是一項(xiàng)針對(duì)在校大學(xué)生體型、自我體像及其關(guān)聯(lián)情況的現(xiàn)況調(diào)查,現(xiàn)場(chǎng)為安慶、巢湖兩地的三所大學(xué)。自2009年11月20日開(kāi)始,截止2009年12月20日,共有2757名在校大學(xué)生參與了調(diào)查。通過(guò)整群抽樣選擇研究對(duì)象,應(yīng)用自填式問(wèn)卷進(jìn)

2、行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查。調(diào)查問(wèn)卷內(nèi)容包括:①人口統(tǒng)計(jì)學(xué)變量;②體型的自我評(píng)價(jià);③飲食相關(guān)行為。飲食相關(guān)行為分為5種類型,分別是:M1型——極不健康飲食控制行為,包括:誘導(dǎo)嘔吐、灌腸誘導(dǎo)排便、吃瀉藥、過(guò)度運(yùn)動(dòng)、吃減肥藥、喝減肥茶等;M2型——控制食物攝入的量和種類;M3型——間歇性暴飲暴食;M4型——間歇性偷偷進(jìn)食;M5型——一頓吃多了而感到深深自責(zé)。人口統(tǒng)計(jì)學(xué)變量包括性別、年級(jí)、家庭居住地、家庭經(jīng)濟(jì)條件、父母文化程度、性格、學(xué)習(xí)成績(jī)、學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)、自評(píng)

3、相貌等。采用EpiInfo6.04d軟件建立數(shù)據(jù)庫(kù),SPSS10.0軟件包進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,統(tǒng)計(jì)方法包括?2檢驗(yàn)、Kappa值及95％CI的估計(jì)以及非條件Logistic回歸分析。
　　結(jié)果：本次研究共計(jì)調(diào)查在校大學(xué)生2757名,其中男生786名(28.5%)女生1971名(71.5%)。738名(26.8%)體型偏瘦、1876名(68.0%)體型適宜、143名(5.2%)體型超重或肥胖。不同性別的大學(xué)生體型構(gòu)成存在統(tǒng)計(jì)學(xué)差異(?2=

4、64.06,P<0.001),男生超重或肥胖率高于女生。23.0%的女生和12.8%的男生認(rèn)為自己超重或肥胖,不同性別的大學(xué)生自我體像構(gòu)成存在統(tǒng)計(jì)學(xué)差異(?2=183.85,P<0.001),女生自我體像超重或肥胖率高于男生。58.8%的大學(xué)生具有正確的自我體像,大學(xué)生的自我體像與實(shí)際情況的一致性較差(Kappa值=0.28)。按照性別進(jìn)行分層分析,男生具有比較客觀的自我體像(Kappa值=0.42),而女生自我體像與實(shí)際BMI分組體型

5、的一致性較差(Kappa值=0.23)。
　　多因素Logistic回歸模型結(jié)果顯示,控制年級(jí)、自評(píng)家庭經(jīng)濟(jì)狀況、居住地、母親文化程度、自評(píng)相貌、學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)等協(xié)變量以后,女生實(shí)際超重或肥胖者發(fā)生極不健康減肥行為的危險(xiǎn)性是適宜體型者的2.10倍(95%CI:1.16-3.80),在此模型的基礎(chǔ)上引入自我體像后,BMI與極不健康減肥行為的關(guān)聯(lián)強(qiáng)度降至1.44(95%CI:0.78-2.67)且無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。這種現(xiàn)象在大學(xué)生控制食物攝入的