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文檔簡介
1、采用乙醇沉淀法對裙帶菜莖部、葉部和假根部褐藻糖膠的提取進行了研究。分析了提取時間、提取溫度、pH和水藻比對褐藻糖膠提取量的影響，得到了裙帶菜各部位褐藻糖膠的最佳提取條件和最大提取量。褐藻糖膠粗品經(jīng)3％三氯乙酸除蛋白后，用SephadexG-150柱層析純化，測定了褐藻糖膠純化前后的部分性質(zhì)。實驗結(jié)果表明，對褐藻糖膠提取量影響的大小依次是時間＞溫度＞pH＞水藻比。葉部和莖部褐藻糖膠的最佳提取條件是：提取時間5h，溫度80℃，pH6，水藻比
2、15，每100g藻粉的最大提取量分別為4.93±0.06g和2.23±0.13g；假根部的最佳提取條件是：提取時間5h，提取溫度80℃，pH5，水藻比15，每100g藻粉的最大提取量達到4.14±0.11g。褐藻糖膠粗品純化后，紫外掃描顯示不再含有蛋白質(zhì)或核酸；醋酸纖維膜電泳檢測為單一組分；性質(zhì)測定結(jié)果顯示，褐藻糖膠純化前后的性質(zhì)有所差異。另外，還用酶法對假根部和氫氧化鋁沉淀法對裙帶菜葉部的褐藻糖膠的提取進行了研究。與乙醇沉淀法實驗結(jié)果
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