胎次和泌乳階段對(duì)奶牛外周血白細(xì)胞和乳體細(xì)胞及相關(guān)酶活性影響的研究.pdf

1、本試驗(yàn)研究了胎次和泌乳階段對(duì)奶牛外周血白細(xì)胞和乳體細(xì)胞，牛乳常規(guī)成分和乳中內(nèi)源酶活性的影響，研究共分為4個(gè)部分。
　　 試驗(yàn)一：胎次對(duì)奶牛外周血白細(xì)胞組成比例影響的研究。選取25頭在泌乳前期，體重與乳產(chǎn)量接近的中國(guó)荷斯坦奶牛，五個(gè)胎次，每個(gè)胎次5頭，尾靜脈采血，采用流式細(xì)胞儀檢測(cè)MAC、PMN和LYM數(shù)量。結(jié)果表明：奶牛外周血中MAC、PMN和LYM數(shù)量所占比例范圍分別為5.24％～7.08％、30.62％～48.58％和40.

2、47％～57.32％。隨胎次增加，LYM和MAC比值有降低趨勢(shì)，PMN比值有所升高(p＞0.05)。
　　 試驗(yàn)二：胎次對(duì)奶牛乳體細(xì)胞成分組成比例影響的研究。選取25頭在泌乳前期，體重與乳產(chǎn)量接近的中國(guó)荷斯坦奶牛，五個(gè)胎次，每個(gè)胎次5頭，采集乳樣，采用流式細(xì)胞儀檢測(cè)。結(jié)果表明：奶牛乳體細(xì)胞主要是MAC、PMN和LYM；其所占比例范圍分別為11.47％～39.70％、8.07％～23.00％和23.60％～71.97％。隨著胎次的

3、增加，MAC的比值增加，第一胎和第四胎間差異顯著(p＜0.05)；PMN的比值增加，在第四胎達(dá)到了最高值；LYM的比值有所降低，第四胎達(dá)到各胎次最低值，且第一胎與第四胎次間差異極顯著(p＜0.01)。
　　 試驗(yàn)三：胎次和泌乳階段對(duì)乳常規(guī)成分影響的研究。選取30頭體重、泌乳階段和乳產(chǎn)量接近的中國(guó)荷斯坦奶牛，六個(gè)胎次，每胎5頭，連續(xù)采集10個(gè)泌乳月的樣品，采用DHI測(cè)定。結(jié)果表明：胎次對(duì)乳脂率、乳蛋白率和MUN的影響差異不顯著(p

4、＞0.05)；隨著胎次的增加總固體有增加的趨勢(shì)；乳糖有降低的趨勢(shì)，差異極顯著(p＜0.01)；SCC升高，差異顯著(p＜0.05)。隨著泌乳月的增加，泌乳中期乳脂率較高，泌乳初期和泌乳末期較低，且差異顯著(p＜0.05)。乳蛋白率在泌乳中期較低，與泌乳初期差異顯著(p＜0.05)，但是與第十泌乳月差異極顯著(p＜0.01)。乳糖含量在泌乳末期最低，與泌乳初期差異顯著(p＜0.05)，與泌乳中期差異極顯著(p＜0.01)。總固體在泌乳初期

5、逐漸增加到最高，在泌乳中期又逐漸減少，且差異顯著(p＜0.05)，其中第六、第九泌乳月與第四泌乳月差異極顯著(p＜0.01)。MUN含量在泌乳初期逐漸增加，泌乳中期和泌乳末期又逐漸降低，各泌乳期差異極顯著(p＜0.01)。SCC在泌乳初期逐漸減少，泌乳中期逐漸增加，尤其是在第七泌乳月達(dá)到最高，差異極顯著(p＜0.01)，在泌乳末期又逐漸減少。
　　 試驗(yàn)四：胎次和泌乳階段對(duì)乳中內(nèi)源酶影響的研究。選取30頭體重、泌乳階段和乳產(chǎn)量接

6、近的中國(guó)荷斯坦奶牛，六個(gè)胎次，每胎5頭，連續(xù)采集10個(gè)泌乳月的樣品。結(jié)果表明：隨著胎次的增加，乳中的LPS活性降低，差異顯著(p＜0.05)，CAT活性和NAG活性有升高的趨勢(shì)，差異不顯著(p＞0.05)；LP活性先升高，后逐漸平穩(wěn)降低，在第一胎次與第三胎次間差異顯著(p＜0.05)；LDH活性增加，差異極顯著(p＜0.01)，隨著泌乳月的增加，LPS活性在泌乳初期和泌乳末期含量較高，泌乳中期較低，差異顯著(p＜0.05)，與第七泌乳月