我國(guó)冷卻肉包裝市場(chǎng)分析及包裝企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略研究.pdf

1、本文以冷卻肉包裝市場(chǎng)為中心，在詳細(xì)闡述冷卻肉的特點(diǎn)和包裝工藝的基礎(chǔ)上，通過(guò)對(duì)冷卻肉包裝市場(chǎng)現(xiàn)狀、需求、競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)進(jìn)行深入分析，總結(jié)概括冷卻肉包裝市場(chǎng)現(xiàn)狀、市場(chǎng)需求及競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)。最后以全球知名企業(yè)希悅爾包裝為例，分析其營(yíng)銷(xiāo)特點(diǎn)，提出適合我國(guó)冷卻肉包裝企業(yè)擴(kuò)展市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策略和市場(chǎng)規(guī)劃建議。 結(jié)合經(jīng)濟(jì)學(xué)和統(tǒng)計(jì)學(xué)的知識(shí)，本文對(duì)冷卻肉包裝的市場(chǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，冷卻肉包裝在市場(chǎng)流通和銷(xiāo)售方面具有很強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，主要包括節(jié)約儲(chǔ)存空間、減少重

2、量損失、防止污染、節(jié)省運(yùn)輸費(fèi)用等。在消費(fèi)領(lǐng)域冷卻肉包裝也具有使肉類(lèi)更方便、更衛(wèi)生、更健康的優(yōu)勢(shì)。但是冷卻肉包裝在市場(chǎng)發(fā)展方面，仍然存在一些問(wèn)題。傳統(tǒng)的落后的消費(fèi)習(xí)慣、相對(duì)較高的成本、包裝技術(shù)與冷鏈的不完善等因素都制約了其發(fā)展。 在市場(chǎng)現(xiàn)狀分析后，本文更深入地探討了冷卻肉包裝的需求問(wèn)題，并通過(guò)現(xiàn)有的歷史數(shù)據(jù)，對(duì)冷卻肉包裝的需求量進(jìn)行了預(yù)測(cè)。研究表明：現(xiàn)在冷卻肉包裝的購(gòu)買(mǎi)者比較少、購(gòu)買(mǎi)量較大，購(gòu)買(mǎi)者在地理區(qū)域上相對(duì)集中。冷卻肉包裝的

3、需求特點(diǎn)主要有：供需雙方關(guān)系密切、衍生需求、彈性系數(shù)小需求波動(dòng)大、專(zhuān)業(yè)性采購(gòu)影響購(gòu)買(mǎi)的人多等。對(duì)冷卻肉包裝及其相關(guān)因素：人均GDP、外貿(mào)出口總額、人口、塑料產(chǎn)量、職工平均工資、石油原材料價(jià)格指數(shù)、居民平均消費(fèi)水平，進(jìn)行多元回歸并建立回歸模型后發(fā)現(xiàn)，冷卻肉包裝的需求量與人均GDP、外貿(mào)出口總額密切相關(guān)，并建立模型。 通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)分析表明，冷卻肉包裝的市場(chǎng)還處于發(fā)展初期，競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)緩和。現(xiàn)在的壓力主要是來(lái)自購(gòu)買(mǎi)者方面，材料供應(yīng)商方面壓力較

4、大，而替代品、潛在競(jìng)爭(zhēng)者壓力相對(duì)較低。但是隨著今后市場(chǎng)要求的提高、原材料價(jià)格的持續(xù)攀升，企業(yè)的利潤(rùn)空間被大幅度壓縮，如果有新的企業(yè)進(jìn)入，競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)逐步加劇。 最后針對(duì)快爾衛(wèi)包裝現(xiàn)在的市場(chǎng)地位和產(chǎn)品技術(shù)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況和市場(chǎng)的形勢(shì)，提出了營(yíng)銷(xiāo)的策略如下：1.堅(jiān)持服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)理念、知識(shí)營(yíng)銷(xiāo)理念、精心培育市場(chǎng)理念和品牌文化理念。在企業(yè)內(nèi)部廣泛地開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)理念學(xué)習(xí)和討論。 2.強(qiáng)化所具有的“準(zhǔn)時(shí)到貨、售后服務(wù)、技術(shù)支持”優(yōu)勢(shì)。通

5、過(guò)積極與客戶(hù)溝通，為客戶(hù)服務(wù)，提高目標(biāo)市場(chǎng)中的現(xiàn)實(shí)客戶(hù)和潛在客戶(hù)對(duì)于希悅爾公司快爾衛(wèi)產(chǎn)品的感知價(jià)值。 3.堅(jiān)持立足于自身優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品策略，積極進(jìn)行冷卻肉包裝材料和有特色的新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，順應(yīng)市場(chǎng)，走自己的優(yōu)勢(shì)之路。 4.維持企業(yè)、顧客、競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài)平衡的價(jià)格策略，在包裝產(chǎn)品的不同生命周期應(yīng)有不同的定價(jià)策略，在未達(dá)到成熟期階段時(shí)，應(yīng)該避免采取低價(jià)策略。 5.冷卻肉包裝企業(yè)促銷(xiāo)牢牢把握兩個(gè)群體：一是包裝的直接購(gòu)買(mǎi)者——肉類(lèi)生